朱阿大水豆腐,作为西塘最早的传统小吃之一,自 1913 年诞生以来,至今已有一百多年的悠久历史。这小小的水豆腐,不仅是一种美味,更是承载着一代人乡情的文化符号。 朱阿大作为手艺的传承者,始终坚守祖传的传统制作方式,精选新鲜黄豆,沿用传统工艺精心研磨、点卤,每一道工序都饱含着对传统的尊重与对美食的执着。用心制作的每一块水
西塘古镇，这片吴越文化的摇篮，不仅承载着深厚的历史底蕴，更是江南六大古镇中的璀璨明珠。漫步在青石板铺就的石皮弄上，穿梭于烟雨朦胧的长廊之间，每一步都踏在历史的印记上。而当美景尽收眼底之后，更有一番美食盛宴在等着你。西塘古镇不仅是历史的见证者，更是美食的天堂。△ 芡实糕 芡实糕，这道源自西塘古...
明代诗人周鼎在其名作《西塘晓市》中生动描绘了当年集市的热闹场面:商贾云集,货物琳琅满目。而如今,西塘晓市依然焕发着生机与活力,承载着传统与创新,深深吸引着每位游客的目光和味蕾。 西塘的美食再现了古镇独特的人文魅力,其中最令人垂涎的当属手工馄饨。这个传统的江南小吃,以其精致和馥郁著称。一位师傅娴熟地在摊位...
做工考究、口感细腻，口味独特的西塘芡实糕是不得不品尝的小吃。西塘芡实糕选用七、八月份新鲜芡实，放入锅内加水煮熟后，去壳、晾干、研粉，同大米粉（要口感好最好用糯米粉）、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，蒸熟即可。如适量地放些桂花、蜂蜜口感更好。西塘八珍糕，是西塘传统特产，它既是药物，又是糕点，...
▣ 景区外美食探秘 天下第一面 在繁华的西塘古镇，有一家被誉为“天下第一”的面店，其独特的味道让人难以抗拒。对于热爱面食的朋友们来说，这里绝对是一个不可多得的美食天堂。刚出锅的鳝丝和猪肝经过爆炒，香气四溢，而那浓香且富有嚼劲的面条，更是让人一整天都心满意足。每一根面条都均匀地裹上了醇厚...
西塘，这个位于中国江南的水乡古镇，以其风景如画的古镇风貌、古朴典雅的建筑和丰富多彩的传统美食而闻名。在这个古镇中，有一种美食，虽然价格稍高，但以其正宗的味道和独特的制作工艺，被誉为“天下第一面”。#秋日环游指南#这道美食是由手工制作的面条，搭配新鲜的虾仁、鳝丝、鱼片等辅料，再烹制以特制的汤汁而成...
| 起源和历史:西塘八珍糕是嘉兴西塘古镇传统糕点,创制于清乾隆时期,已有数百年的历史。材料和制作:西塘八珍糕的主要原料是糯米和八种中药材,如山楂、薏仁、白扁豆、芡实、茯苓、山药、麦芽、莲心等。制作时需要将这些原料混合搅拌后蒸熟。特点和口感:西塘八珍糕口感软糯细腻,香气扑鼻,味道甜而不腻,有八种中药材的...
在江南水乡古镇的韵味中，钱塘人家小酒馆应运而生。自98年开业至今，已经历了十六载风雨。老板深情回忆，当初这间小屋只是自家住所，随着西塘旅游的蓬勃发展，其得天独厚的地理位置和周围宜人的环境促使他转型为小饭店。凭借地道的江南美食与诚信的经营理念，钱塘人家的生意蒸蒸日上，声名远扬。当然，水乡的餐饮离不...
最后，西塘还有许多有趣的活动和节日。每年的农历三月三，西塘会举办“三月三水乡节”，这是一场集传统文化、民俗表演、美食展示和旅游推介于一体的盛会。在这里，你可以看到许多传统的表演，如龙舟比赛、舞狮表演、花灯展示等，让你感受到浓郁的江南文化。总之，西塘是一座非常值得一游的古镇。在这里，你可以感受到...
这里不仅有古色古香的建筑,还有美味的小吃和独特的文化氛围,绝对是你感受中国传统文化和体验江南水乡风情的绝佳去处。首先,让我们来到西塘古镇的河边,这里的房屋建筑保持着原有的风格,青瓦白墙、飞檐翘角,仿佛让人穿越到了古代。在这里散步、拍照、发呆,都是一种极致的享受。 @过好每一天 除了古建筑,这里的文化...