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裙带菜一般分叶和梗,叶为方便储存烘干成干品,泡发后,凉拌或煮汤,口感顺滑,略有嚼劲,口感奇妙,所以有人爱吃有人不爱吃,梗的位置不同,有老嫩之分,都可凉拌炖炒,爽口有嚼劲,总得来说都好吃。创建于07-04 10:11:35 举报推荐阅读 疫情还在,一天天无所事事,整天就琢磨吃什么,今天做凉拌鸡丝,麻辣味,口感...
步骤1 起锅放入少许猪油,下入肉末炒至表面微黄,下蒜末、葱白爆香 步骤2 倒入洗好的油麦菜,加入裙带菜梗、萝卜干 步骤3 调料加入1勺糖、1勺鸡精、1勺生抽,大火翻炒 步骤4 加入少许红椒末,翻炒均匀,出锅装盘,放上适量猪油渣
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