每年做一次的扎肉又开始做了,土杂猪黑猪肉、糯米粉、食盐、粉蒸肉调料粉一包、一点鸡精和辣椒粉、高度米酒,把肉切薄片放锅里炒三成熟,然后放糯米粉里搅拌均匀,糯米粉里也放些盐不要太咸,最后装坛子里扣在装了水的盆里过一星期就可以食用了,一星期后把坛 - 梅爱画于202