如果是短期内存放，可以选择塑料瓶**，但在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。自酿葡萄酒在第一次发酵后把葡萄酒中的渣过滤掉，然后入第二次发酵，第二次发酵的时间大约在一个星期左右的样子，时间长短跟据天气温度来决定。期间为了防止葡萄酒在发酵的过程中产生气体...
瓶子的容积要稍微大一点,放了葡萄进去以后还要有一定的空隙,以便葡萄出酒; 5、用保鲜膜将瓶子口封住,再用塑料口袋封一道,然后扎紧,放在家里晒不到太阳的角落; 6、夏天放12天,现在这个季节在上海要放15天,冬天就要放20天啦,平时不要去骚扰她哦; 7、好了,时间到,拿出瓶子,哇,你肯定要吓一跳,怎么长霉了!嘿...
在自制葡萄酒的第二次发酵过程中，瓶子不需要装满，相反，应该留有一定的空间，以便于气体交换和发酵过程中二氧化碳气体的排出。在第一次发酵过程中，葡萄汁是破碎的，会产生大量的二氧化碳气体。如果第一次发酵的瓶子装的太满，没有留出足够的空间来容纳这些气体，可能会导致瓶子爆裂。因此，在第一次发酵...
不要装太满了，用xo瓶子装会保险一点，过一段时间后，要打开一定要先开一半，把气放出来，在完全打开。
1. 在家制作葡萄酒时，我使用了脉动瓶来装载平葡萄并让其发酵。2. 发酵过程中产生的气体较多，是否需要打开瓶盖放气？3. 发酵过程中，葡萄入罐后应保持微透气，而不是完全密封。4. 过度密封可能导致瓶内压力过高，存在爆炸的危险。5. 发酵涉及多个化学反应，酵母在微氧环境下繁殖，同时需要氧气来帮助...
自酿葡萄酒发酵过程中温度升高，容器内外有温差现象，上部容器内壁有水蒸气或水珠出现是正常的，不会带来感染，没有太大问题。
自酿葡萄酒发酵过程中温度升高，容器内外有温差现象，上部容器内壁有水蒸气或水珠出现是正常的，不会带来感染，没有太大问题。
不要密封。需要微透气。发酵需要氧气，同时又有大量的CO2排出，过度密封有爆炸的危险。因为发酵过程不是简单的一个方程，有多个方程。酵母自身繁殖需要微氧，色素与单宁结合成稳定的颜色需要氧气参与，否则颜色会退化，这是大工业生产过程中开放式倒罐的原因，另外倒罐通风也可以去除酒中的还原硫化氢臭味，...
能倒的,不过要把葡萄倒过去,剩下的清的密封好,再把倒过去的加点冰糖后密封.结果一 题目 大玻璃瓶里的自制葡萄酒,不停地冒泡泡,不停地上涨,都到瓶口了,能打开倒到另一个瓶子 里吗?谢谢!去年做葡萄酒失败了,今年 又做了3瓶,其中 一瓶葡萄多些,装 得满些,有8.5斤,结果到了第3天,也就是昨天 ,从一早...
葡萄放三分之二为宜，把瓶子放在孩子触摸不到的地方，葡萄发酵后，会产生大量气体，瓶盖会被气体膨胀而自动开启，会有有危险，（前几天新闻还报道了，一个小女孩被自酿葡萄酒把喉咙蹦伤了）