陶瓷容器:陶瓷容器安全干净,能为甜酒带来独特的风味物质。使用陶瓷坛子发酵甜酒是个不错的选择,发酵时间建议3个月以上,效果更佳。 不锈钢容器:不锈钢容器干净卫生,安全性高,耐腐蚀、抗氧化、易清洗。它不会给酒液带来额外的风味,能很好地保留甜酒本身的香气和风味。同时,不锈钢容器的气密性好,适合长时间存放甜酒。 ...
切不可用不锈钢及塑料的容器，这两者装久了会释放有害物质，对人健康无益。小坛子，可到超市买那种装料酒的坛子，还有装泡菜的，洗净晾干既可用。用料：糯米800g、酒曲8g 自制醪糟米酒的做法 1、糯米洗净浸泡24h，一捏能碎就行。2、沥干平铺到纱布上，上汽后蒸30min。3、安琪甜酒曲8g。4、凉开...
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甜酒可以使用多种容器来装,但最好的选择取决于您的具体需求和偏好 2楼2023-12-28 17:04 回复 灬神逍遥丶 以下是一些常见的容器选项:1. **玻璃瓶**:玻璃瓶是装甜酒的理想选择,因为它们坚固、密封性好,可以长期保存甜酒 3楼2023-12-28 17:04 回复 灬神逍遥丶 玻璃瓶还具有较好的透明度,可以让您清...
尽量还是用陶瓷的或是玻璃的。塑料盛酒不太好。酒精会溶解塑料中的一些物质，对身体不好，也会影响酒的口感。
3、煮好的糯米饭冷却到35°C左右(手摸感觉温热即可),加入甜酒曲搅拌均匀(用量参照包装上的说明),如果在甜酒曲里事先掺入1~3倍于甜酒曲的面粉,做出的甜酒会更甜。搅拌时可以加入少量凉开水,更便于将饭粒松散开。搅拌好后将糯米饭压紧,中间挖个小洞,盖上盖子,最好再用大的保鲜袋或塑料袋将整个容器装入并扎好...
塑料容器不易用来装酒，因为酒中含有酒精成份，酒精对塑料桶有强烈的腐蚀作用，就是甜酒同样也含有酒精成份，所以不能用来装酒！
商品名称:山头林村甜酒发酵容器米缸陶瓷罐酿糯米甜酒醪糟罐泡菜坛油罐景德镇带盖米 10斤装口径约21cm高约20cm 商品编号:10107190187213 店铺:南雷清家居优选店 货号:PdFSExyj 类别:面盆 材质:陶瓷 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 ...