中文名称 表没食子儿茶素没食子酸酯 拉丁名称 (英文名称)Epigallocatechin Gallate(EGCG) 基本信息 来源:绿茶叶分子式:C22H18O11分子量:458.4结构式: 生产工艺简述 绿茶叶经提取、层析分离、蒸发浓缩、真空蒸馏、冷却、结晶、干燥等工艺而制成 食用量 ≤300毫克/天(以EGCG计) 适用食品类别 使用范围不包括婴幼儿食...
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)具有明显的抗肿瘤作用,既可通过抑制核转录因子-κB(NF-κB)、丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)、表皮生长因子受体、胰岛素样生长因子、环氧合酶(COX)-2等相关信号通路防止肿瘤发生,也可通过抑制血管内皮生长因子、基质金属蛋白酶(MMP)、尿激酶纤溶酶原激活物等途径阻止肿瘤转移,有望成为一...
表没食子儿茶素没食子酸酯(英语:Epigallocatechin gallate,EGCG),又叫表没食子儿3-茶素没食子酸酯,是没食子儿茶酚(Gallocatechol)与没食子酸形成的酯,属于儿茶素。具有抗癌、防治心血管病和抗衰老、降血脂等功能。 表没食子儿茶素没食子酸酯 - 来源表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是绿茶主要的活性和水溶性...
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的结构如图所示,它具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用,是绿茶主要的话性和水溶性成分,占绿茶毛重的9%∼ 13%.下列关于EGCG的叙述中正确的是( )A.分子中所有的原子共平面...
表没食子儿茶素没食子酸酯,表没食子茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)是茶多酚中最有效的活性成分,属于儿茶素。EGCG具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。绿茶里有EGCG,但红茶里没有。因为红茶里的EGCG被转
表儿茶素没食子酸酯是一种化学物质，分子式是CHO。对水是有危害的，请不要让未稀释或大量的表儿茶素没食子酸酯接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。编号系统 CAS号：1257-08-5 MDL号：MFCD00075936 RTECS号：DH9030000 PubChem号：24894531 物性数据 熔点（ºC）：257-258 性...
表没食子儿茶素没食子酸酯是α-连苯酚基苯并吡喃与没食子酸形成的酯，具有酚类抗氧化的通性，其分子结构中有6个邻位的酚羟基，因此有优于其它儿茶素的许多性质。并具有抗菌消炎、抗氧化和抗突变的作用，也可用作为肿瘤多药耐药性的逆转剂，能够改善癌细胞对化疗的敏感性，减轻对心脏的毒性，还有保护内皮的作用...
表没食子儿茶素没食子酸酯性质、用途与生产工艺 天然抗氧化物 没食子儿茶素没食子酸酯是绿茶茶多酚中极有效的天然抗氧化化合物,具有抗氧化、软化血管增强血管弹性、消除微细循环障碍等活性。 稳定性 表没食子儿茶素没食子酸酯的稳定性受到多种因素的影响,如光照、氧气、温度、pH值和离子强度等,而pH值可能是...
Epitheaflagallin 3-O-gallate(表没食子儿茶素没食子酸酯)简称EGCG，因其丰富的抗氧化成分而闻名， ...