综上所述可以知道,螺蛳粉之所以有臭味,是因为其中的酸笋导致的,并不是说含有粪臭素,粪臭素指3-甲基吲哚,呈白色或微带棕色结晶,是一种有机化合物,具有动物的粪便臭,但螺蛳粉的臭味不是动物粪便臭,不需要担心。 螺蛳粉怎么吃不臭 不加酸笋就可以了。 螺蛳粉之所以有臭味,是因为其中的酸笋导致的,如果比较不喜欢...
外地人买了袋装螺蛳粉，在家煮熟以后觉得味道极臭，很大概率是工业酸笋泡太久产生了气体。不仅仅是袋装螺蛳粉，很多开在外地的螺蛳粉店，其实并没有用广西当地新鲜的酸笋，而是用袋装酸笋。如何减淡袋装螺蛳粉的臭味？袋装酸笋的臭味是很浓郁的， 如果你不喜欢螺蛳粉的臭味，会是担心在家里吃，在办公室吃会影响到...
在发酵过程中,厌氧菌和有氧细菌会共同作用,产生非常特殊的臭气 4楼2023-12-21 11:39 回复 喂鱼时间到辣 因此,一旦闻起来像“放屁”,这也正是螺蛳粉美味的原因所在 5楼2023-12-21 11:40 回复 喂鱼时间到辣 虽然有人喜欢这种味道,但有些人对这种气味可能比较敏感,这种情况下可以向商家反映情况寻求解...