1. 冷藏妥当:将活螃蟹放入适当的容器中,用保鲜膜或塑料袋密封,然后置于冰箱中。温度应保持在0℃-4℃之间,确保螃蟹在低温环境下保持新鲜。2. 适当包装:在容器中铺放一些湿润的海藻或海绵,保持螃蟹的湿润度。同时,尽量减少螃蟹之间的接触,以避免它们在储存过程中互相压垮或受伤。3. 避免气味交叉:将螃蟹与其...
1.冰箱存放:将螃蟹装在保鲜盒或塑料袋内,放入冰箱冷藏室中,保存时间一般在24小时内,最长可达48小时。注意:不要将螃蟹放在冷冻室中,否则螃蟹会死亡并影响味道。 2.湿布保鲜:首先将螃蟹用湿布包裹,再用塑料袋密封保存,将保鲜袋放入通风良好的地方,保存时间约12小时。 3...