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干锅子里放点盐，锅子烧热了以后就放蛏子，等到蛏子的壳都张开了，就放到微波炉里转，把水分弄干了就很好吃了 炒也可以炖也可以煮也可以。在锅里干炒一下再泡水里，这样好去掉沙子这类的东东。然后加点肉，放些冬瓜，煲出来的汤应该足够鲜美了。记得加块姜哦。
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