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1.尺寸:首先要根据倒扣蛋糕模具的尺寸来选择相应的网架,网架的直径必须与模具的直径相同,这样才能够完美地包裹住蛋糕,让蛋糕保持完整的形状。 2.材质:网架的材质也非常重要。不同的材质会对蛋糕的烘焙效果产生影响。不锈钢网架是最常见的选择,它能够快速散热,让蛋糕受热均匀,从而烤出...
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