脱酰胺作用可以提升蛋白质诸如溶解度、起泡性、乳化特性等功能性质,同时可提升蛋白质的消化性,降低蛋白质的过敏原性。A.正确B.错误
蛋白质的脱酰胺基作用 莉言 重组蛋白质的一个最普通的结构修饰就是其结构中 的天冬酰胺酸残基的脱酰胺基化。这种修饰常常发生在 一 系列的蛋白质药物中,如人生长激素、组织血浆酶原 活化子、水酰素、单克隆抗体、酸性纤维原细胞生长因 子和白细胞间介素等,这种脱酰胺基化作用的发生将会 ...
脱酰胺作用可以降低蛋白质的( )。A.溶解度B.乳化特性C.过敏原性D.消化性的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具
百度试题 题目蛋白质和多肽的化学不稳定性包括哪些? A.脱酰胺B.氧化C.水解D.二硫键交换E.外消旋作用F.β消除相关知识点: 试题来源: 解析 A,B,C,D,E,F 反馈 收藏
AN125 用阳离子交换色谱测定蛋白质的脱酰胺基作用 前言 重组蛋白质的一个最普通的结构修饰就是其结构中的天冬酰胺酸残基的脱酰胺基化。这种修饰常常发生在一系列的蛋白质药物中，如人生长激素、组织血浆酶原活化子、水蛭素、单克隆抗体、酸性纤维原细胞生长因子和白细胞间介素等，这种脱酰胺基化作用的发生将会对治疗...
百度试题 题目高温导致肽链断裂,使其结构改变;导致出现聚集及脱酰胺基作用,分解后因其结构受到损害,蛋白质不再起作用,降低药效。( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 错误 null 反馈 收藏
第三章 蛋白质酸水解缺点:色氨酸(P126)被破坏,部分丝氨酸、苏氨酸水解(P125) ,天冬酰胺和谷氨酰胺(P126)脱酰胺基碱水解缺点:大多数aa被破坏,有消旋作用,产物为D-和L-氨基酸混合物;精氨酸脱氨酶水解缺点:不完全水解,需多种酶协同作用。完全水解:混合的氨基酸。部分水解:肽段和氨基酸20种氨基酸的结构及三字符...
第三章 蛋白质 酸水解缺点:色氨酸(P126)被破坏,部分丝氨酸、苏氨酸水解(P125) ,天冬酰胺和谷氨酰胺(P126)脱酰胺基 碱水解缺点:大多数aa被破坏,有消旋作用,产物为D-和L-氨基酸混合物;精氨酸脱氨 酶水解缺点:不完全水解,需多种酶协同作用。完全水解:混合的氨基酸。部分水解:肽段和氨基酸...