在等电点时,蛋白质分子以两性离子形式存在,其分子净电荷为零(即正负电荷相等),此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥,分子相互之间的作用力减弱,其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀,所以蛋白质在等电点时,其溶解度最小,最易形成沉淀物。反馈 收藏 ...
氨基酸、肽和蛋白质都是两性电解质,在水溶液中主要的存在形态都是___。但具体的形态及其比例与溶液的pH值有关:当pH=pI时,其存在形态主要是___;当pHpI时,逐渐占优势的形态将是___。其中,溶解度最小、最易沉淀析出的形态是___。这是用等电点法从溶液中提取和分离氨基酸、肽、蛋白质等两性电解质物质的依据...
③应用。如已知一个蛋白质的pI,可通过“等电沉淀”技术粗分离该蛋白质,因为蛋白质在其等电点时溶解度最小。利用“蛋白质在pI时溶解度最小的原理”,通过在蛋白质溶液中慢慢加入酸或碱,观察、记录蛋白质沉淀情况,也可测出蛋白质pI,但结果精确度不高。pI的应用很广泛,如溶解蛋白质时,溶液的pH要避开等电点;...
在等电点时(IsoelectricpointpI),蛋白质的溶解度最小,在电场中不移动。在不同的pH环境下,蛋白质的电学性质不同。蛋白质在等电点pH条件下,不发生电泳现象。利用蛋白质的电泳现象,可以将蛋白质进行分离纯化。对于溶液中蛋白质颗粒,pH=pI时,蛋白质净电荷为零,蛋白质分子在电场中不移动pH>pI时,蛋白质净电荷为负...
蛋白质的pI是指: A.蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值 B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 D.蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值 点击查看答案 第8题 当蛋白质带正电荷时,其溶液的pH()。 A.大于7.4 B.小于7.4 C.等于等电点 D.大于等电...
氨基酸在等电点时主要以 离子形式存在,在pH>pI时的溶液中,大部分以___离子形式存在,在pH 测定多肽或蛋白质一级结构所需要的样品纯度不低于 ,如果一种蛋白质分子含有二硫键,可使用 电泳对二硫键进行准确定位。 氨基酸处于等电状态时,主要是以___形式存在,此时它的溶解度最 。 构成蛋白...
为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质:①在低pH值时沉淀;②当离子强度从零逐渐增加时,其溶解度开始增 加,然后下降,最后出现沉淀;③在一定的离子强度下,达到等电点pH值时,表现出最小的溶解度;④加热时沉淀;⑤加入一种可和水}昆溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数,导致溶解度的减小;⑥如果加入一种非极...
某蛋白质在pH 6时向阳极移动,则其等电点小于6。 点击查看答案 第7题 某种蛋白质在PH5.0时,在电场中向阴极移动,则其等电点小于5.0 点击查看答案 第8题 当溶液的pH值为蛋白质的___时,蛋白质溶解度最低。 点击查看答案 第9题 【判断题】将蛋白质溶解于pH值大于其pI的缓冲溶液中时,该蛋白质带负电。
C、在等电点处,蛋白质的稳定性增加 D、在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零 E、蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH值教师批阅 查看答案 单选题 (单选题,1.7 分)下列关于蛋白质变性的叙述不正确的是 A、生物活性丧失 B、易被蛋白酶水解 C、溶解度增加 D、蛋白质的空间结构破坏 E、粘度增加教师批阅 查看...
E.小于等电点 点击查看答案 第5题 有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的pI分别为4.5,5.2,6.6,7.2,电泳时欲使其中三种泳向正极,缓冲液的pH应该是()。 A.2.0 B.5.0 C.6.0 D.7.0 点击查看答案 第6题 如果蛋白质带电量越多、分子量越小在电场中朝相反电极泳动越快,那么下列蛋白质在pH=8.6的电泳缓冲液中...