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摘要 本实用新型属于食品加工的技术领域,具体公开了一种蛋液搅拌器,包括主轴和固定于主轴上的搅拌刀头以及驱动主轴转动的驱动机构,还包括用于横置于容器上端开口的支撑板,驱动机构包括机座和安装于机座的电机,所述机座位于支撑板的上方,电机的输出轴和往复丝杠的上端连接,往复丝杠的下端和主轴连接,且往复丝杠上的滑块固...
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这是因为,手动搅拌器把蛋液中的空气孔打破,使空气难以进入蛋液,从而无法打出好的泡沫。 而打蛋机的搅拌器运动并不只是简单的振动或扭转。打蛋机的搅拌器是通过快速旋转的方式产生适当的离心力,因此可以快速带动空气进入蛋液中,形成大量的气泡,从而...
摘要 本发明公开了一种基于谐震动搅拌技术的蛋液搅拌器,包括底架和升降架,底架的顶端左侧设有支撑孔,支撑孔的内腔内套设有支撑套,底架的内腔左侧壁中部设有减震板,减震板的另一端面设有与支撑孔相配合的支撑板,支撑板的底端设有震动电机,底架的顶端面右侧设有升降架,升降架的内腔侧壁前后对称设有导轨,升降架...