美食天下 05-0716:51 蒜香蚕豆 原料:鲜蚕豆、葱花、干辣椒、姜、盐、生抽、蒜。 做法步骤: 第1步、蚕豆洗净、姜蒜切末、干辣椒葱切段 第2步、锅里放油烧热 第3步、放入姜蒜炒香 第4步、放入蚕豆、干辣椒 第5步、放入一勺盐、一勺生抽翻炒 第6步、加入少许水焖三四分钟 第7步、放入葱花 第8步、翻...
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步骤1 买蚕豆时看看,顶端那缝隙是嫩绿的就说明蚕豆很嫩,反之,如果那缝隙变成黑色的,就是老了,把缝隙中间那条茎一样的东西去掉,影响口感。 步骤2 用清水反复冲洗干净,沥干备用。 步骤3 把剥好的蒜瓣剁成蒜蓉,喜欢蒜的可以多放点哈。 步骤4 把葱叶留着最后用,葱白部分切碎。 步骤5 锅烧热倒入适量食用油,下...
蚕豆营养丰富，新鲜的蚕豆有一股豆子的清香，我必须喜欢吃。简单的用蒜炒一下就很好，简单快手，营养美味。原料：鲜蚕豆、大蒜、盐、食用油。做法步骤：第1步、锅里放油，把蒜稍切一下放入煸炒出香味。第2步、放入洗净的新鲜蚕豆翻炒一分钟左右。第3步、加入盐继续翻炒一下。第4步、加适量开水煮开。第5步...
蒜香蚕豆的做法 步骤1 葱姜爆锅 步骤2 洗净的蚕豆加盐和糖调味翻炒 步骤3 加水煮熟 步骤4 放蒜片翻炒出锅 蒜香蚕豆的烹饪技巧 蚕豆是一种低热量食物,含有植物凝 集素,能够抑制肿瘤细胞增生,起到防癌抗癌的作用。与田螺同食会导致人体肠胃不适,所以不能同时吃。蚕豆不可生吃,因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝...
蒜香蚕豆 蒜香蚕豆的做法步骤 嫩蚕豆是春天特有的委节性蔬菜。你也许跟我一样,吃过蚕豆做的各种酥脆小零食,但没吃过新鲜蚕豆吧。自从开始关注养生,学着跟着二十四节气饮食,就会经常思考当下的季节还有哪些好吃的平时错过的时令美食呢?无意间在网上买生鲜时看到了新鲜蚕豆,好奇买回来试试,想不到豆子很容易熟,...
蒜香蚕豆 取其天然,略加烹煮,时令蚕豆和新蒜相遇,鲜香可口的选择,几分钟就能搞定,而且是热食冷食皆可。 15分钟 家常味 中级 其他 炒 其他 做法将做法保存到手机 1.选取新鲜的蚕豆荚,剥开蚕豆。 2.把嫩蚕豆洗净。 3.剥葱蒜,并洗净。 4.将洗净的葱蒜切成碎末。
做法将做法保存到手机 1/6蚕豆和大蒜洗净。 2/6大蒜切成小圈圈。 3/6热锅冷油下蒜炒香。 4/6下蚕豆大火快炒。 5/6调入一勺辣椒干同炒。 6/6待蚕豆皮有点皱起,调入盐和味精调味。 小贴士 蚕豆有的小孩子不能多吃,易得蚕豆病。 点击展开全部6个步骤...
蒜香蚕豆 嘉日辰 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 蚕豆300g、盐3克、4-6瓣、小葱2-3根、 1勺 烹饪步骤