3/13 虾去头去壳去虾线,切成小粒,用盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟,葱切末备用 4/13 蒜、葱切末,用二汤匙生抽、二汤匙蚝油、一汤匙料酒、二汤匙水淀粉调成调味汁 5/13 热锅凉油,加入蒜粒、葱白煸炒至微黄出香味 6/13 倒入调好的调味汁煮至浓稠盛起作肠粉蘸汁 7/13 披萨盘内倒入一...
香哈菜谱为您提供鲜虾肠粉的做法图文步骤讲解,内附鲜虾肠粉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及鲜虾肠粉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
步骤4 绿豆淀粉并不常见,但是对这道菜很重要,这种淀粉能提供肠粉所需的Q弹口感。 步骤5 步骤6
步骤11 用刮板把蒸好的肠粉卷起来。 步骤12 淋上酱汁。肠粉就做好啦。 鲜虾肠粉的烹饪技巧 1.肉沫里加入葛薯里肠粉口感会比较脆,吃起来有种清甜的感觉。不喜欢的可以不放。 2.托盘刷油不要刷太多,太多肠粉吃起来会腻。 3.放粉浆进托盘前,要用勺子搅拌均匀,不然粉会沉底。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜...
鲜虾肠粉的做法,鲜虾肠粉怎么做请看步骤:1.将粘米粉、澄面、盐和水倒入混合搅拌均匀成粉浆2.模具底部刷一层油(耐高温玻璃碗啦)3.先铺上一层粉浆4.撒上充满爱意的虾仁、葱花5.放进微波炉叮2分钟~6.时间到了后用小铲子卷起肠粉,摆盘...
鲜虾肠粉的做法,鲜虾肠粉怎么做请看步骤:1.大虾去壳,剥出虾仁去除泥肠2.处理干净的虾仁放入碗里加点盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉拌匀腌制一会3.取一碗倒入适量肠粉预拌粉4.加入适量的清水,说明书上是预拌粉:水的比例1:2,实际操作决定太厚,可以再多加点水...
鲜虾肠粉的做法步骤 步骤1 鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。 »虾的背部和腹部有两根虾肠,给宝宝吃的时候都需要去掉。 步骤2 鲜虾切小丁,放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。 »葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦~ 步骤3
鲜虾肠粉的做法,鲜虾肠粉怎么做请看步骤:1.某宝买的拉肠粉,任何品牌均可,价格不贵,做起来方便。2.50克肠粉,加入3-6倍水,之所以范围这么大,是因为大家用的粉差异很大,总之一定要调成很稀的状态,不要怕调的太淡,如果太稠做出来会很硬很硬...
鲜虾肠粉 原料:大米粉、青菜、鲜虾、盐、水、玉米油。 做法步骤: 第1步、鲜虾去壳去虾线煮熟切断,大米粉一碗,加入2碗半水搅拌均匀 第2步、蒸盘刷一层薄薄的玉米油 第3步、倒入三勺大米糊,蒸锅大火烧开,大火蒸4分钟 第4步、取出,撒入鲜虾 第5步、从一端卷起来 第6步、青菜洗干净,大火烧开,加入一...
1、酱油以淡色的较好，我用的是一般酱油，颜色太深了点，这就是油条肠粉，这广东话叫炸两。2、做法和虾肠粉一样，只是不放虾仁，把肠粉皮单独蒸好，一张一弛晾凉，再捲一根脆油条，切成小段装盘上桌，因为油条无法用筷子夹断，所以一定要切好再上桌。3、油条如果不够脆，可先用小烤箱烤脆。外皮Q凉油条香...