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采收时，用手握住菌柄基部轻轻旋转摘下，或用小刀在菌柄基部切断。2. 加工：蘑菇采收后，可进行鲜销，也可加工成干品、罐头、速冻品等。干制可采用自然晾晒或烘干，烘干温度控制在40 - 60℃，逐渐升温，防止蘑菇变色、变形。罐头加工需经过清洗、预煮、装罐、排气、密封、杀菌等工序。速冻加工是将蘑菇清洗、...
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东北黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名。色泽黑褐,质地柔... 25 2024-05 食用菌育种:浅谈关于食用菌菌种的制作技术 俗话说“好种出好苗”。在食用菌栽培生产中亦是如此,菌种的作用相当于农作物的种子,其质量直接影响食用菌产品... ...
实际上种植蘑菇非常简单，一般的人，蘑菇菌种买回家后，只需要给蘑菇菌种构建一个湿潮的自然环境，例如把湿毛巾盖在菌包上边，每日洒水维持毛巾湿潮，如此一来蘑菇就会渐渐地的长起来，长出蘑菇后，对着蘑菇洒水维持环境湿度，如此反复蘑菇不但会生得快，并且也特别的润滑，水分足，口味好。另外一种方式是：填土栽种...
由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人健康造成危害。各地区对蘑菇的名称有所不同，但蘑菇一名比较通用。[2]蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养...
蘑菇菌种的肥料用途 03月17日 一、蘑菇菌种作为肥料的优点 蘑菇菌种是一种天然有机肥料,富含各种营养成分和微生物,可以帮助提高土壤肥力。使用蘑菇菌种做肥料可以促进土壤微生物的生长,增加土壤肥力,改善土壤结构,并促进作物生长。此外,使用蘑菇菌种作为肥料还可以减少水和土壤的污染,是一种环保的肥料选项。 二...
1、蘑菇菌种在出菇前不要直接喷水到菌面，以免破坏菌丝的生长，每天喷水雾，喷湿袋口即可，请注意不喷到菌体面。2、喷湿袋口后，找个阴暗潮湿的地方放置即可（如厨房水槽，水缸上方等等），静待出菇。3、当菇芽出现后，将菌包袋口反折，将出芽的菌体面暴露出来。(也可直接减掉袋口，反折利于出二...