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您好!藤椒油和麻油虽然都是厨房中常见的调味料,但它们并不是同一种油。下面我来为您详细解释一下它们的区别: 颜色与外观:藤椒油通常是棕黄色或淡绿色的澄明液体,色泽清澈透亮,具有浓郁的藤椒清香。而麻油,也就是我们通常所说的芝麻油或香油,则是淡黄色的澄明液体,颜色相对藤椒油来说要深一些,味道也更浓郁。 原...
藤椒油和麻油的区别 1、制作原料不同 藤椒油是用藤椒经过烹炒、压榨等工艺制作而成。藤椒也叫野山椒，主要产自中国大陆华东、华中地区，种植范围非常的广泛。麻油就是用黑芝麻、白芝麻中提取的植物油，也叫香油。2、味道质地不同 因为藤椒的颜色是深绿色的，因此制作的藤椒油颜色呈透亮的淡绿色，吃进嘴里有刺激的...
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1 藤椒油不是麻油。藤椒油是用藤椒经过烹炒、压榨等工艺制作而成。藤椒也叫野山椒，主要产自中国大陆华东、华中地区，种植范围非常的广泛。麻油就是用黑芝麻、白芝麻中提取的植物油，也叫香油。藤椒油和麻油都是厨房常见的调味料，一般藤椒油是为了给食物去腥，配合辣椒做出食物麻辣的口感。麻油一般是给食物提香，...
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