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看叶子：叶子应该芳香、嫩绿，尽量不选叶子泛黄或凋萎的凤梨，这往往是凤梨管理和收割不够精细打造的结果。闻气味：新鲜的凤梨散发着香气，但不是很浓，过浓的可能是放久的 三、西瓜 看瓜藤：成熟的瓜藤较为干燥，未成熟的瓜藤较为青绿色且湿润，新鲜的西瓜瓜藤嫩绿挺拔，放久的西瓜瓜藤萎蔫弯曲 看表面：纹路均匀...
新鲜水果蔬菜不含添加剂和防腐剂,而市售的鲜榨果汁添加了额外的糖分、防腐剂或调味剂,这些成分对健康不利。 因此,选择新鲜水果蔬菜可以避免摄入这些不必要的添加剂。 NO.2 什么人适合喝果蔬汁呢? //在宴会的情况下,果蔬汁一定是比碳酸饮料更好的饮品; ...
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一般而言，新鲜水果和蔬菜含有更多的维生素和抗氧化剂，营养价值更高。随着时间的推移，水果和蔬菜中的营养物质可能会逐渐流失，特别是易氧化的维生素C等营养素。此外，随着水果和蔬菜的老化和腐烂，其中的营养成分也会受到破坏，影响其营养价值。因此，选择新鲜的水果和蔬菜是保证其营养价值的重要途径。三、如何选择最佳...
新鲜应季的蔬菜水果，颜色鲜亮，如同鲜活有生命的植物一样，其水分含量高、营养丰富、味道清新；而且仍在进行着呼吸和成熟等植物生理活动。使用这样的新鲜蔬菜水果对人体健康益处多。春季的应季蔬菜有：春笋、芦笋、韭菜、菠菜、荠菜、芦蒿、青椒、卷心菜等。春季的应季水果有：青枣、枇杷、桑葚、草莓、莲雾等。2.选...
1. 某些水果如西红柿、苹果等，在冷藏条件下可以保存较长时间。2. 香蕉、菠萝等水果则不太适合冷藏，更适合在温暖湿润的环境中保存。三、冷藏与冷冻 1. 冷藏是保持蔬菜水果新鲜的一种有效方法。适当的温度（通常是5℃左右）可以延长蔬菜水果的保质期，减缓腐败变质的速度。2. 冷冻也是一种保存蔬菜水果...
03 根茎类蔬菜和水果:“阴面”的阳台纸箱保鲜 萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱等根茎类蔬菜以及苹果、梨等水果，都属于耐储存食物，不用放入冰箱冷藏，适合放到温度比较低的“阴面”阳台，当然温度不要低于0℃。放在塑料袋中，反而容易腐烂，可以用厨房卷纸分别包好后放在纸箱内保存。不过要注意土豆和红薯不能一起存放...