月份与蔬菜上市 1-3月蔬菜 1月，卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜和慈菇等蔬菜纷纷上市，为餐桌增添了丰富的选择。进入2月，这些蔬菜依然占据主导地位，同时菜尖也成为了新的抢手货。3月，菠菜、芹菜和菜尖依旧热销，同时莴笋和花菜也开始进入人们的视线。\n\n\n\n 4-6月蔬菜 4月，莴笋、鸡毛菜与芹菜一同成为餐桌上
中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示,3月份全国蔬菜价格转入季节性下行区间,一方面各地春季蔬菜大量上市,另一方面春季蔬菜的生产成本和跨区调运的成本较冬季有所下降。 专家表示,3月份大部分蔬菜主产区光照充足、墒情适宜,利于蔬菜生产,后期蔬菜价格有望进一步下行。 张晶表示,需要注意的是,2月份遭遇雨雪冰冻天气...
一年中的时令蔬菜图表 1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇 等 2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 ...
秋季：秋季是收获的季节，许多蔬菜在此时达到成熟的高峰期。如秋白菜、秋萝卜、南瓜、冬瓜等，都是秋季不可多得的美味。此外，一些根茎类蔬菜如土豆、山药等也在秋季收获。冬季：虽然冬季气温较低，但仍有一些蔬菜能够在这个季节成熟上市。例如，大棚种植的番茄、黄瓜等果菜类蔬菜，以及耐寒的菠菜、油菜等...
大棚蔬菜的上市季节主要集中在春季和秋季。这两个季节的气候条件适宜蔬菜的生长,同时大棚技术也为蔬菜提供了良好的生长环境。 春季,随着气温的回升,大棚内的蔬菜开始迅速生长。此时上市的大棚蔬菜品种丰富,如生菜、芹菜、菜心、油菜等,产量较大,价格相对较低,非常适合大众消费。然而,由...
【按季节】 春季(农历一~三月) 蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等。 水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。 夏季(...
其中,蔬菜价格呈现季节性下降。 4月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.86元,环比下降6.9%,同比下降0.2%。分品种看,环比价格19种下降,9种上涨,其中西葫芦、韭菜、黄瓜、大葱价格降幅较大。 专家介绍,目前,全国蔬菜在田面积增加,后期地产蔬菜上市量将进一步增大,蔬菜价格有望继续下行。 北京:产地...
因其此时成熟最多，冬季食用则属于反季节蔬菜。瓠子主要分为两种：长把葫芦和大葫芦。长把葫芦一般在3月至4月种植，7月成熟上市，其果实下部圆大，果柄部有细长果颈，嫩瓜适合食用。大葫芦则通常在4月至5月种植，秋季成熟上市，果实扁圆，嫩瓜可食用，成熟后可用作瓢，同时也是西瓜嫁接的主要砧木。
1月至3月：青菜、胡萝卜、茼蒿、菠菜、萝卜、莴笋、芹菜、西芹、菜心、塌菜、蒜苗、生菜、豆苗、甘蓝、荠菜等。4月至6月：黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜、苦瓜、番茄、辣椒、茄子、甘蓝、西兰花、花菜、土豆、毛豆、蚕豆、豇豆、刀豆、青菜、萝卜、菠菜、苋菜、芹菜、菜心、生菜等。7月至9月：洋葱、花生、...