蓝色素 中文别名: 蓝色素 CBNumber: CB63030293 分子式: 分子量: 0 MOL File: Mol file 化学性质安全信息用途供应商2 蓝色素化学性质 安全信息 蓝色素性质、用途与生产工艺 简介 蓝色绝对是大众喜欢的大宗颜色之一,但是在讲求天然色素取代人工色素的时代潮流下,目前使用在食品上的蓝色色素上却仍然居多为人工色素。
本公司生产销售蓝色素 蓝色素 天然色素,提供蓝色素专业参数,蓝色素价格,市场行情,优质商品批发,供应厂家等信息.蓝色素 蓝色素 品牌维之润|产地江苏|价格150.00元|有效物质含量99|产品规格25*1|色素含量99|产品名称靛蓝色素|来源天然着色剂|主要着色成分靛蓝|型号食品级饲料
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蓝色素是一种食品添加剂，也被称为靛蓝。它属于合成染料，常用于食品、饮料等制品中，可以为其提供蓝色或紫蓝色的颜色。蓝色素在食品工业中的应用广泛，可以用于糕点、糖果、饮料、口香糖、冰淇淋、奶制品等产品中，可使这些食品呈现出美丽的蓝色或紫蓝色。同时，蓝色素也可以与其他颜料混合使用，产生更多的颜色。然而...
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可是,人体内是没有蓝色素的。别说人类了,大多数脊椎动物都无法产生蓝色素。 实际上,到目前为止除了2种脊椎动物,其实就是2种鱼——花斑连鳍䲗 (xián) 和变色连鳍䲗以外,人们没有发现任何能够制造蓝色色素的脊椎动物。 (花斑连鳍䲗 xián (上)和变色连鳍䲗(下),它们是唯一能够制造蓝色素的脊椎动物) ...
一、栀子蓝色素: 栀子蓝以茜草科植物栀子的果实为原料通过栀子果中栀子甙,经过酶解、发酵、精制等工艺制得。整体呈现深蓝色的粉末,易溶于水,不溶于油脂。水溶液呈鲜亮蓝色,色调不受pH影响,pH4.0-10.0的区间色调稳定。产品色调覆盖面广,耐酸性强 。可应用于硬糖、饼干、蛋糕预制粉、冰淇淋、乳制品、饮料等领域。
栀子蓝是一种水溶性极强的国际上流行的天然食品添加剂,它是以栀子果实为原料经过微生物发酵或酶的生物转化作用制得的深蓝色粉末。栀子蓝色素因其能产生独特的蓝色调,具有物化性质稳定、着色力好、食用安全等优点,我国于1989年起就将其列入许可使用的食品添加剂,广泛用于食品饮料、医药、日用化工等领域。