蒸饭车安全操作规程 (1)使用前,先检查蒸饭车内是否加足量的水,但水加的不要过满,以免渗出。 (2)加水后放入需蒸的食物,关上门后,再合闸通电。通电后,先确认没有漏水的地方后再离开。 (3)温度指示控制仪要调整正确。 (4)蒸食品时,需要掌握时间,防止水烧干。 (5)要把每次蒸食物的残渣清理干净。 (6)如...
为了保障员工和顾客的安全,制定并遵守蒸饭车安全操作规程至关重要。以下是一份关于蒸饭车安全操作的规程,以供参考。 一、上岗前的准备 1. 检查蒸饭车的外观和内部设备是否完好无损,如有损坏需要及时维修或更换。 2. 确保蒸饭车所使用的燃气或电源供应正常,并检查燃气管道或电线是否损坏。 3. 安排工作人员接受蒸饭...
蒸饭车 安全 操作规程 (1)使用前,先检查蒸饭车内是否加足量的水,但水加的不要过满,以免渗出。 (2)加水后放入需蒸的食物,关上门后,再合闸通电。通电后,先确认没有漏水的地方后再离开。 (3)温度指示控制仪要调整正确。 (4)蒸食品时,需要掌握时间,防止水烧干。 (5)要把每次蒸食物的残渣清理干净。 (6)...
以下是一些关于蒸饭车安全操作规程的内容: 1.蒸饭车的操作人员必须具备相关的培训和资质,了解蒸饭车的使用方法、安全操作规程和紧急救援程序。 2.在使用蒸饭车之前,操作人员必须对车辆进行全面的检查,包括制动系统、照明设备、轮胎和蒸汽系统等。确保车辆处于良好的工作状态。 3.在蒸饭车进行蒸煮食物时,操作人员必须...
蒸饭车安全操作规程 (1)使用前,先检查蒸饭车内是否加足量的水,但水加的不要过满,以免渗出。 (2)加水后放入需蒸的食物,关上门后,再合闸通电。通电后,先确认没有漏水的地方后再离开。 (3)温度指示控制仪要调整正确。 (4)蒸食品时,需要掌握时间,防止水烧干。
1.操作完成后,关闭电源开关,将蒸饭车从电源中拔出; 2.卸下安装在蒸饭车里的蒸架、容器等器具后,及时清洗和消毒; 3.清洁主机内部、外部、水箱以及丝杠、电机等设备,清除污渍和异物; 4.将蒸饭车放置于通风干燥处,以便下次使用。 通过以上三个方面的全面规范管理,能够...
1.2安全监护和管理人员。 2工具准备 2.1蒸饭车、试电笔、隔热手套等必要用具。 2.2PPE(工作服、厨师工作帽等)。 3安全注意事项 3.1该设备必须专人操作,维修及保养。 3.2操作人员需进行安全培训,熟练掌握操作规程,并严格按照操作规程进行操作。 3.3操作人员必须穿戴好劳动保护用品,严格执行劳保用品穿戴管理制度。 3.4...
蒸饭车安全操作规程1 蒸饭车安全操作规程 1. 打开蒸饭车门。 2. 将蒸饭车加水。3. 将蒸饭车门关闭 。 4. 将空气开关打开 。注意事项：1. 电蒸饭车不可无水或者水量不足通电，必须没过加热管方可通电，以免影响加热管的使用寿命。2. 当使用空气开关的过程中，使用者一定注意切勿用湿手操作，以防触电 。
1. 在运送和加热食品时,蒸饭车应尽量保持平稳,以防止食品翻倒。 2. 食品热乎乎的时候,不能立刻装入蒸饭车,要等食品稍微降温后才能执行操作,避免水汽过多。 3. 操作过程中,严禁使用金属工具等物刮擦内部容器,以免造成划痕。 以上为食堂蒸饭车的安全操作规程,需要操作人员认真遵守,保障员工和顾客的食品安...
1.打开电源:先将电源开关打开,待指示灯亮起后,才进行下一步操作。 2.加水:先打开加水口,再加入足够的清水,一般是到水位线的一半左右即可,注意不要加满。 3.加料:将准备好的原材料放入蒸饭篮中。 4.选择蒸饭时间:根据蒸制不同原材料的要求,选择相应的时间。 5....