第十道：肉末蒸蛋 【制作方法】1、猪肉剁馅，香菇切碎；2、鸡蛋打入大碗中加入盐、开水搅拌均匀后入蒸锅中上汽后蒸8分钟后再关火焖5分钟；3、起锅烧油，加入肉末香菇炒熟后调入盐、生抽、蚝油，加入清水熬煮一下后勾入水淀粉，汤汁稍微收浓后淋入鸡蛋上撒上葱花即可。这10道蒸菜，不仅简单易学，而且口感丰富...
10. 时蔬虾仁蒸蛋 将虾仁洗净，时蔬切丁。将虾仁和时蔬丁摆放在蒸碗中，打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌。放入蒸锅中蒸约10分钟，出锅前撒上葱花即可。11. 香菇酿虾丸 将虾仁剁成泥，加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。将香菇去蒂，洗净备用。将虾泥酿入香菇中，放入蒸锅中蒸约10分钟，出锅前撒上葱花、淋上少许热...
一、蒸茄子1. 将茄子洗净，去蒂，切成细条 ，将切好的茄子放入盘中。2. 将茄子放入蒸锅中，用中火蒸煮10分钟左右，直到茄子变软熟透。3. 半头蒜剥皮拍碎切成末装入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油、小米辣等调料，调好的调料淋在茄子条上即可。二、清蒸娃娃菜 将洗净的娃娃菜放在蒸笼中，用中火蒸煮...
6、鸡汤加入生抽，木耳，马蹄，淀粉，胡椒粉，料酒烧开后勾芡在鸡块上即可。三、腊肠蒸鸡翅 食材：鸡翅4个、腊肠一根、干香菇5朵、香葱2根、生姜一块。做法：1、鸡翅我是在菜场买的时候让老板帮忙剁成小块，所有材料洗净，腊肠切片，干香菇用开水泡发，切条；生姜去皮切片；小葱洗净切段。2、鸡块中依次加入料...
家常蒸菜的正确做法,这几种做法很简单,一学就会。1清蒸茴香:口感饱满,味道更鲜香、更浓郁、更让人回味无穷,好吃极了。01:31 来源:好看视频-蒸菜好吃有诀窍,大厨教你家常做法,不粘不坨不油腻,营养又健康 服务升级2清蒸芹菜叶:没想到芹菜叶蒸出来口感这么好,营养又美味,来学习吧。 01:32 来源:好看视频-芹菜...
蒸菜美食有哪些 简介 1、蒜泥茄子蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中凉凉待用。大蒜剥皮，剁成蓉，放入碗中，加入酱油，香油，精盐，味精拌匀。将调味汁倒在茄子上拌匀即可。2、肉末蒸豆腐肉末蒸豆腐是一道简单...
2. 娃娃菜洗净，切成宽条。3. 将牛肉片和娃娃菜放入蒸盘中，蒸约20分钟。星期六：清蒸鲈鱼 主要食材：鲈鱼 准备步骤：1. 鲈鱼去鳞去内脏，清洗干净。2. 在鱼身上划几刀，便于入味。3. 用料酒、姜片和葱段腌制鲈鱼10分钟。4. 将腌制好的鲈鱼放入蒸盘中，上锅蒸10-15分钟，撒上葱花，淋上热油即可。星期...
1. 蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道色香味俱全的海鲜蒸菜。首先，将新鲜的扇贝清洗干净，去掉一半壳，留下有肉的那一半。接着，泡软的粉丝铺在盘底，将扇贝肉朝上摆放在粉丝上。调制蒜蓉酱，将大蒜剁成蒜蓉，加入少许盐、生抽、蚝油、糖和油拌匀，均匀地铺在扇贝肉上。最后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8...
美味的蒸菜有哪些（1）简介 蒸出来的美味，好吃的不要不要的。工具/原料 各种食材 方法/步骤 1 糯米蒸蛋糕。主要材料鸡蛋、糯米粉和白砂糖。2 桂花紫薯山药糕。主要材料有紫薯、桂花、山药。3 牛肉球。主要材料牛肉末、肥猪肉、香菜、盐、小苏打、鸡精、糖、淀粉、清水、色拉油、陈皮。4 清蒸鲈鱼。主要材料...