第一步：腌制猪肉。买来的肉清洗干净后，切成肉丝放进小碗里，并加入1勺料酒、1勺红薯淀粉、1/3勺食盐以及1/4勺胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。第二步：煮面。往锅里倒入2升左右的清水，把水烧开后，倒入1人份的面条，把面条煮熟之后沥干，放进碗里备用。第三步：炒肉丝。接着把锅里的剩下的水烧干，倒...