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食堂蒸箱是餐饮行业常用的一种烹饪设备，主要用于蒸煮食物。为了保证食品安全和工作效率，食堂蒸箱的操作规程非常重要。以下是食堂蒸箱操作规程的详细内容。一、安全操作规程 1. 操作前，必须佩带工作服和帽子，并保持整洁。2. 在使用蒸箱前，必须检查蒸箱的电源线是否正常接地，并确保蒸箱内无残留水份。3. 确保使用的...
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