-, 视频播放量 293、弹幕量 0、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 7、转发人数 1, 视频作者 账号已注销, 作者简介 ,相关视频:总要来一次重庆吧,重庆的好吃的真的太多了!#地方特色美食,山西临汾特色美食洪洞酥肉面,酥肉软而不烂,有嚼头,还可以搭配豆腐丸子和小油条#
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炒鸡粉的制作方法:取八角80克,白芷、山柰、草豆蔻各35克,白豆蔻50克,小茴香、桂皮各40克,香叶25克,草果20克,甘草、花椒各10克,丁香12克混合均匀,用热水略微冲洗,放入烧热的干锅内,小火炒干水分,离火放凉,磨成粉料。这里需要特别提示大家一点:在我们当地,制作蒙阴光棍鸡是只放酱油不放盐的。如果在城市里...
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临沂炒鸡,又被称作沂蒙山炒鸡,山东临沂的传统名菜,属于鲁菜系 临沂炒鸡起源于沂蒙山区(蒙阴县),是当地农民在劳动过程中为了方便携带和食用而发明的。 山东临沂经过多年的发展,临沂炒鸡在食材选用、烹饪技巧和口感上逐渐形成了独特的特点。 临沂炒鸡,其主要原料为当地散养土鸡,配以多种调料炒制而成。口感鲜美,既有鸡...
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此酱在炒鸡时应用非常普遍。炒时一定要用慢火,可提前批量预制。 制作方法: (1)将仔鸡宰杀治净,切成小块备用。 (2)锅入混合油烧热,下入A料小火煸香,入鸡块大火翻炒至鸡块出水,下入B料翻炒1分半钟,用C料调味,翻炒均匀后出锅即可。 关键: 成菜盘底要留些油,看起来会更有食欲。©...