抹油和卷制：将包好馅的面球放在案板上，用手轻轻压扁。然后在表面均匀地抹上一层软化的黄油。从一端开始卷起，卷成圆柱形，两端捏紧。成型：将卷好的面团两端向中间折叠，使其成为类似蒙古包的形状。然后用擀面杖轻轻擀平，使其成为扁平的圆饼状。发酵：将成型的黄油果子放在铺有油纸的托盘上，盖上湿布，再次发酵约30分钟
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🥢 步骤: 将面粉、奶粉、鸡蛋、酵母、黄油和白糖混合,搅拌均匀,直到面糊光滑。 将面糊发酵至两倍大,然后擀成2毫米厚的薄片。 将薄片切成长条,再切成小面片。 将两个小面片叠在一起,中间划个小口,然后将一头从小口塞进去翻卷。 油温五成热时(筷子插进去周围冒小泡),转小火开始炸,不停翻面,直到果子鼓起来...
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黄油果子是蒙古族的特...内蒙祁大姐AyW 03-15发布于 陕西 关注 登录享受更多精彩内容 立即登录 展开 黄油果子是蒙古族的特色美食,也是日常中必不可少的主食。 分享 收藏 点赞评论0 最热评论 评论 下载大神APP 领福利 / 攻略百科 / 查战绩语言(language) | 中文 友情链接 网易游戏CC直播网易电竞NeXT网易藏宝阁...
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克旗美食～黄油蒙古果子 1.500ml牛奶,加入10克酵母,3克小苏打,30克白糖,放入牛奶中,搅拌均匀 2.搅拌好的牛奶倒入800克的面粉中,搅拌成絮状,倒入20克黄油,揉成光滑的面团,醒发40分钟 3.醒发好的面团擀成约10毫米厚的厚片,切成长方形的面片,中间切一刀,从中间翻过,做成果子的形状,再次醒发20分钟 ...