在他的回忆中，爷爷曾是洛阳商会的会长，热衷于慈善事业，每年腊八节都会在洛阳城十字街设粥棚，为穷苦人家提供热粥与两块梨膏糖。▣ 梨膏糖的传统制作工艺与守护 为了不让梨膏糖这一传统手艺失传，董金斗父子坚守初心，传承着古老的制糖技艺。百草梨膏糖，虽不及阿尔卑斯般甜腻，也不似黄连般苦涩，却独具一种苦中带甜的韵味，恰如
11月29日,洛阳师范学院河南地区非遗调研队于下午四点抵百草梨膏糖第二十二代传承人董金斗师傅家中,董师傅非常热情地接受我们的采访,从他的语气中我们感受到他迫切想要宣传梨膏糖的心情,他想让董式梨膏糖进入大众视野,让我们真实了解这个市级非物质文化遗产的现状... 百草梨膏糖,曾为皇宫贡品,后流入民间,现位于洛阳老...