解答 解:(1)麦芽糖是由2分子葡萄糖组成的,蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的,乳糖是由葡萄糖和果糖组成的,因此图甲中A是葡萄糖,B是果糖,C是半乳糖.其中蔗糖属于非还原性二糖.(2)人体在血糖浓度过高时,葡萄糖能通过过程①②转化成多糖肝糖原和肌糖原.