他表示，现在正是白萝卜和腊肉大量上市的时节，制作萝卜糕要预备的材料不太复杂：白萝卜、粘米粉、栗粉、腊肉、虾干、调味料即可。制作时，把白萝卜切成筷子粗细的条，腊肉和虾干切碎焯水后爆香，米粉、栗粉加入调味料开浆，然后把煮熟白萝卜趁热倒进米浆撞成生熟浆，最后加入腊肉和虾干拌匀装盘蒸熟即可。策划 |...
萝卜1根 (1000克) 粘米粉200克 火腿腊肉类200克 盐6克 葱适量 胡椒粉适量 萝卜糕 - 蒸箱版好大盘,饿了就煎一块的做法 买回来的大白萝卜,一根就有两斤 😂 去皮刮丝,盐都加进去,腌上一会儿挤水,一千克大概能挤300多克水 没有国内的火腿了,拿西班牙的火腿和Chorizo 凑合(西班牙的腊肠,类似意大利萨拉米),味...
绿色的姜蓉点缀其中,鸡肉嫩滑,拌后香气扑鼻,不会过咸过甜。 🍰 萝卜糕:软糯的口感,内含一丝丝的萝卜肉,深受一致好评。答应我,一定要点萝卜糕好吗? 🥟 蒸点拼盘:菌菇饺内含满满的菌菇,菌菇味浓郁,皮薄;赛螃蟹凤眼饺Q弹有嚼劲。两种蒸点都表现出色。 🍢 必点拼盘:春卷和串串烧一般般,不推荐点煎炸的...
主营产品:萝卜糕,肠粉蒸盘,广式点心,广东肠粉,拉面粉,虾饺粉 上榜行业 更多 目前白鲨食品品牌尚未上任何行业榜单。 申请入驻白鲨食品的品牌负责人是白鲨食品旗舰店,自白鲨食品品牌创立至今,一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户,目前白鲨食品在经营的产品主要有:预拌粉、石磨面粉、澄粉、雪梅娘、原麦面粉、...
今天煲了甘蔗茅根葛水和蒸了一盘萝卜糕原本今晚亲爱的回来吃饭临时有工作安排明天才能回来了做都做好了,自己先吃吃了4块,又煎了几块嘻嘻～～第二次做萝卜糕很不错哟～～ k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转 aû收藏 转发 评论 ñ3 ...
萝卜糕最简单的制作方法: 第一步:萝卜削去外皮,去头去尾,擦成细丝,装盘备用,如果你们用刀切丝不方便的话,切成丁或者切成细条都可以。 第二步:再把火腿肠切成丁,最好用红色的火腿肠,做出来的颜色会比较好看,我们买到的是黄色的火腿肠,最后成品的颜色有点难看了,庆幸的是没有影响味道。
给自己整了点活[捂脸]下午蒸了两盘萝卜糕[调皮]后续@日日煲靓汤🍲 这个小号会有教程分享哟#动手自己做美食 #我的厨房日记 #新鲜出炉 #香喷喷 - 🌟满眼星陈🌟于20241209发布在抖音,已经收获了36个喜欢,来抖音,记录美好生活!
广东人的烟火气,就在一盘腊味萝卜糕里 #蒸萝卜糕 #腊味萝卜糕 #粘米粉 #煎萝卜糕 #广式萝卜糕 #手工萝卜糕 - 老广的味蕾博物馆于20241027发布在抖音,已经收获了12.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
萝卜糕制作:白萝卜切一公分宽薄条,火腿切丁,适量虾仁,糯米粉调水浆,锅中放油,爆香火腿和虾仁,加入萝卜丝翻炒,加少许盐,一勺糖,白胡椒粉一勺(白胡椒是灵魂,使萝卜糕吃起来椒香可口),少量蒸鱼豉油提鲜,翻炒置白萝卜变软即可关火。将糯米浆加入锅 - 点滴于20241
蒸类 ● 广式萝卜糕:将白萝卜刨丝,粘米粉加水搅拌成无颗粒状态,加入盐、糖、胡椒粉等调料,再将炒香的腊肠、冬菇等馅料与萝卜丝混合,倒入面糊拌匀,放进蒸盘中冷水上锅大火转中火蒸1小时,放凉切块后可煎至金黄。 ● 粉蒸白萝卜:白萝卜切成条,加入适量面粉、玉米面或米粉,搅拌均匀,让每根萝卜条都裹上面粉,...