1、萝卜干是用青萝卜晒的萝卜干，切成条直接晾晒的，没有盐分，把萝卜干用清水投洗一遍，洗去晾晒时落得灰尘，再放在清水中浸泡1小时左右。2、把萝卜干捞出来，用手把萝卜干的水分攥去，放在盆内待用。3、准备好调料，辣椒末、花椒、大料、芝麻，辣椒碎的量按个人口味放，能吃辣的多放些，不能...
1、萝卜选用红萝卜，用清水把萝卜洗净，然后用刀切去萝卜的根须和头部，有些不容易洗干净的地方，用刀削一下。2、萝卜不用去皮，带皮一起切。把萝卜先切成片，再切成条。3、把萝卜条摊开，放在室外晾晒2-3天，直至把萝卜条晒干为止，把萝卜晒成萝卜干，把晒好的萝卜干，放在网兜内，放在阴凉，通...
腌萝卜干这样做吃起来嘎嘣脆,开胃又下饭 百度贴吧 02:02 来自美食吧 pixereΩ pixereΩ03-30 1 萝卜干做法,简单易学,好吃,爱吃咸菜的人有福了腌萝卜丝食材准 萝卜干做法,简单易学,好吃,爱吃咸菜的人有福了 腌萝卜丝 食材准备: 白萝卜 1000克,盐 6克,干辣椒粉 10克 做法步骤: (1)准备好白萝卜、干...
晒萝卜干咸菜我一般用青头大萝卜。做法：1、萝卜洗净自然晾干水，切成长条。装进没有沾油的干净盆子，然后撒上盐(细、粗都行)揉搓腌制三天左右，捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有弹性即可。做法2、萝卜洗净，连皮切大长条，然后晒至表面水分没有了，萝卜发软时，用盐搓匀，然后放在坛子腌...
1、萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以。用清水把萝卜洗净，然后用刀切去萝卜的根须和头部，有些不容易洗干净的地方，用刀削一下。2、萝卜不用去皮，带皮一起切。把萝卜先切成片，再切成条。3、把萝卜条摊开，放在室外晾嗮2-3天，直至把萝卜条晒干为止。把萝卜嗮成萝卜干，把晒好的萝卜干，...