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菠萝咕咾肉的做法,菠萝咕咾肉怎么做请看步骤:1.里脊肉切成小块,大约1-1.5厘米左右、用水清洗干净、加入料酒,少许盐腌制10-15分钟2.准备水淀粉、静至半个小时至水和淀粉完全分离。倒掉水分,剩下的干淀粉抓拌肉块、可放入适量食用油一起抓拌均匀...
菠萝咕咾肉的做法,菠萝咕咾肉怎么做请看步骤:1.里脊肉切块,放入盐、料酒,抓匀加入适量生粉,加适量清水,少量食用油,抓匀呈酸奶状2.锅中倒油,待油温5成热时逐个放入里脊肉炸,待定型后打散捞出3.半个菠萝切小块,放入盐水中静置15分钟备用,青红椒切块备用...
菠萝咕咾肉的做法,菠萝咕咾肉怎么做请看步骤:1.准备食材2.2、鸡胸肉剔除筋膜和多余脂肪,切2厘米左右的方块,表面打花刀(腌制时方便入味,炸制时易熟)。3.3、彩椒切滚刀块,菠萝去皮切块备用。4.4、把处理好的鸡胸肉放入容器中,加1小勺盐,适量白胡椒粉,1勺料酒,1勺生
做法步骤：第1步、菠萝咕咾肉。第2步、.把猪肉和菠萝，青红椒准备好。一般做咕咾肉用五花肉口感最佳，但我们不吃肥肉，就用前腿肉制作。第3步、.把鸡蛋，小石窖糖醋汁，料酒，盐，胡椒粉，地瓜粉准备好。第4步、先把猪肉切薄片，再用菜刀背把猪肉两面轻轻剁剁，这样做是让肉质松开，口感更软嫩。第5步、...
1 菠萝切块用盐水浸泡10分钟 甜椒、圣女果切丁备用 2 里脊肉切成小正方形 一茶勺盐 一勺料酒腌制15分钟后 巧一个鸡蛋 四大勺生粉搅拌均匀 让肉都裹上面糊 也可以选用五花肉 看个人口感喜欢 3 油热后放入炸至金黄 放凉后 再大火复炸1分钟 把多余的油都逼出来 口感也会更脆 4 接下来可以调制酱汁 四大勺番茄...
菠萝咕咾肉的做法,菠萝咕咾肉怎么做请看步骤:1.将肉切丁,加入淀粉、'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油抓匀腌制10min后,再均匀裹上一层干淀粉2.锅中倒油,将肉块中小火煎炒至两面金黄后3.放入菠萝、彩椒、'太太乐原味鲜'松茸鲜翻炒均匀...
菠萝咕咾肉的做法,菠萝咕咾肉是一道广东传统名菜,属于粤菜系。此菜口感清新解腻,酸甜的味道能增进食欲,颜色也非常艳丽,很讨孩子喜欢。