一般建议虾和菠菜最好不要一起吃,其原因如下:一、菠菜里边含有有机酸,如草酸,而虾含钙比较高,有些研究认为草酸和钙可能会造成营养物质缺失,营养物质破坏。二、菠菜中含有的草酸含量比较高,草酸一旦与虾之中的蛋白质相遇结合之后容易产生蛋白质结块,从而形成肠道结石。三、菠菜里面含有比较多的嘌呤类物质,而虾属于...
可以，但要适当处理一下。菠菜中含有较多的草酸,虾中富含钙,两者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收,所以不能同吃.虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。所以如果真的很喜欢菠菜和虾一起吃的也可以。凉拌菠菜虾仁 主...