菠菜营养价值极高,每500克中的蛋白质含量相当于2个鸡蛋;维生素A含量比胡萝卜还多;维生素C含量是番茄的3倍;菠菜中还含有丰富的B族维生素和大量的β-胡萝卜素,一小碗菠菜就能满足每日所需胡萝卜素的70%;菠菜是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源;菠菜的红根也不容忽视,它含有一般蔬果中所缺乏的维生素K ...
2.下面是几种蔬菜中的蛋白质和碳水化合物含量表:紫菜土豆菠菜白菜蛋白质38.2%2.3%14.02%1.5%碳水化合物48.5%16.5%23.8%3.2%(1)在这几种
千克菠菜中含有24克蛋白质、3克脂肪、1 030毫克钙、380毫克维生素C,还含有丰富的铁质。菠菜中维生素C的含量比西红柿高一倍多,胡萝卜素的含量可与胡萝卜媲美,特别适合老人、儿童或病人食用。菠菜含有如此丰富的营养,没有任何蔬菜能代替它的位置。许多营养学家将菠菜列为不可或缺的重要蔬菜。据测算,100克菠菜就能...
【题目】 蔬菜、水果中含有各种丰富的营养成分,许多健康组织正大力倡导“每日五蔬果”。每千克菠菜中约含有3克脂肪,每千克菠菜中蛋白质的含量约是脂肪的8倍,每千克菠菜中的蛋白质约比脂肪多多少克?相关知识点: 试题来源: 解析 【答案】 21克 【解析】 3×8-3=21(克) 答:每千克菠菜中的蛋白质约比脂肪多...
下列每100克食物中,蛋白质含量最高的是哪个? A、菠菜 B、黄豆 C、绿豆 D、面粉 点击查看答案&解析 广告位招租 联系QQ:5245112(WX同号)
题目【题文】小红的妈妈从超市买回了面粉、黄豆、菠菜、核桃、牛乳粉五种食品,小红列出了这五种食物(各100克)中蛋白质、糖类、脂肪、维生素C、钙的含量: 食物 蛋白质/克 糖类/克 脂肪/克 维生素C/毫克 钙/微克 A 35.1 18.6 16.0 0 191 B 2.6 2.8 0.3 32 66 C 20.1 51.7 21.2 4...
解析 C正确率: 88%, 易错项: B C项,大豆中主要含蛋白质,故C项正确;A项,橙子含丰富维生素,故A项错误;B项,大米主要含淀粉,故B项错误;D项,菠菜主要含维生素,故D项错误。综上所述,本题正确答案为C。解读本题考查生活中常见物质所含营养素。反馈 收藏 ...
解答:解:A、鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确. B、菠菜中富含维生素,故选项错误. C、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误. D、菜油中富含油脂,故选项错误. 故选A. 点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键. ...
新鲜的菠菜叶肉细胞中含量最多的化合物是( ) A. 水 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 纤维素 相关知识点: 试题来源: 解析 A 【分析】 活细胞中水占85%～90%,蛋白质占7%～10%,糖类和核酸占1%～1.5%。 【详解】 活细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质,A正确,BCD错误。 故选A。