菜胆通常是翠绿色的。菜胆，也常常被称作菜心，是蔬菜中的一种，尤其在中国南方的烹饪中非常常见。它属于十字花科，与芥蓝、油菜等有一定的亲缘关系。当我们提到菜胆的颜色时，首先映入眼帘的便是那鲜亮的翠绿色，这种颜色不仅代表着菜胆的新鲜度，还给人一种生机勃勃、自然健康的感觉。从植物学的角度...
上海青,就是叶很短,干很肥大的象调羹的小白菜,去掉最外面的叶子,中间的杆子下部去老皮,修尖,就是菜胆了
菜胆的颜色通常是翠绿色。菜胆，也称为上海青、青江菜等，是一种常见的蔬菜。其叶片呈现出鲜明的翠绿色，这是由于叶片中含有大量的叶绿素所致。叶绿素是一种绿色的色素，它不仅赋予了菜胆独特的颜色，还参与了光合作用，帮助植物吸收光能并转化为化学能。当我们观察一颗新鲜的菜胆时，可以看到其叶片紧密...
上海青,就是叶很短,干很肥大的象调羹的小白菜,去掉最外面的叶子,中间的杆子下部去老皮,修尖,就是菜胆了
回答：上海青,就是叶很短,干很肥大的象调羹的小白菜,去掉最外面的叶子,中间的杆子下部去老皮,修尖,就是菜胆了
发菜扒菜胆是一道传统的粤菜，以发菜和菜胆（通常是白菜心或者芥兰心）为主要食材，搭配肉类或海鲜，经过精心烹饪而成。这道菜品口感鲜美，营养丰富，适合在家庭聚餐或节庆时制作。下面是制作发菜扒菜胆的具体步骤：【准备材料】发菜：适量（提前用温水泡发，去除杂质，洗净后沥干水分）菜胆：适量（选择...
金针菇菜胆是一道适合宝宝吃的菜。基本介绍 对于年幼的宝宝来说，吃，既要丰富多彩，又要合理搭配。那么今天给大家带来的就是金针菇菜胆，它采用了红、黄、绿颜色的搭配，增强宝宝们的食欲，下面就看看如何烹制这道宝宝食谱的吧！食谱原料 金针菇，菜胆（油菜），火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。...
降压菜胆杜仲辽参是一道美食，主要食材是油菜心，杜仲、水发辽参。原料：油菜心（也称菜胆）100克，杜仲20克，水发辽参200克。调料：精盐1/3小匙，蚝油1小匙，鲍鱼汁1/2杯（可在超市买到），鸡汤1/3杯，葱姜各6片，淀粉适量。 制法： 1．油菜心择洗干净，杜仲放锅中炒干，研成细粉；2．水发海参清洗干净...