到了春节期间，亲朋好友相聚时，她们取出梅菜与腌制好的猪肉一同烹煮，口感鲜美，别有一番风味。亲朋好友都对这道菜感到好奇，询问此菜究竟是什么，卢夫人便说，这是梅仙姑送的菜种，就叫做“梅菜”吧。此后，随着亲朋好友的引种传播，梅菜很快在东江流域一带广泛种植，由此开启了梅菜的历史。看了这么多的地方特产...
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