7、用平底锅或者电饼铛， 提前刷上一层薄薄的油，放入韭菜盒子生胚，用中小火慢煎，等底部定型以后，记得翻另外一面，中间多翻动几次，保持受热均匀，盒子很容易就熟透了，外表色泽金黄，即可出锅。8、稍微放温热一些就能吃了，按照这个步骤制作的韭菜盒子，外酥里嫩，馅料美味，非常的好吃，虾皮和韭菜的鲜味，...
1.3.调味与面皮制作 将韭菜切成碎末，娃娃菜（或白菜）仔细切细，之后用手轻轻攥干水分，以确保馅料中的水分控制得当。同时，把扇贝丁切成适口大小的碎丁，小章鱼也切成丁状，注意去除其眼睛和牙齿。最后，将粉条切碎，与韭菜、娃娃菜和扇贝丁一同放入盆中搅拌均匀。准备两个鸡蛋，加入少许盐后搅拌均匀。待锅中油...
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1、五花肉洗净剁成蓉;豆腐切小丁;莲花白洗净切小丁;粉条泡软，切小段;菠菜洗净切小丁;木耳泡发，去根蒂，切小丁;香菇洗净切小丁;胡萝卜去皮，切小丁;蒜苗洗净切碎;生姜去皮切碎备用。2、将油加热至5成，放入肥瘦肉和姜碎炒散，至变色加料酒和酱油翻炒均匀，关火将其它配料依次加入，混合均匀，加入盐...
韭菜盒子(烤箱,面皮酥软)的做法步骤 步骤1 3克酵母加80克水泡10分钟,待酵母全化开,放10克糖和鸡蛋,用酵母水把糖化开同时鸡蛋打散,加面粉,和面,有点点软,我又加了半把面粉,大概十几克,和面成团后加油30克,放烤箱发酵40分钟 步骤2 因为主要记录面粉和水油用量,所以馅料没记,也是妈妈做的馅料,大家想放什么内...
【不用擀面皮的菜盒子】1.适量面粉调成糊状。我是一个人吃,就做一锅。调成就像浓稠的酸奶一样;2.锅底淋入色拉油;3.淋入面糊,推成薄薄的一层,就像街上做的煎饼果子;4.铺上时令绿叶蔬菜(韭菜、菠菜、葱花或者胡萝卜丝),我用的是香菜,其实我更喜欢韭菜的🤤;5.撒上
韭菜馅与面皮,除了做成饺子,还可以做成这个哟?它就是韭菜盒子,这是我们这边的通俗叫法哦。下面,我就来分享一下韭菜盒子的做法吧。 韭菜盒子 食材:小麦面粉800克,韭菜300克,前腿肉300克(也可以换成鸡蛋),白糖,盐,五香粉,胡椒粉,料酒,鸡蛋2个,麻油; ...
#美食#妈呀太香了菜盒子和面皮 今天你们吃什么了 6次播放2023-09-14发布 推荐作者 大J小d 西瓜视频创作者 101万粉丝 去看看 猪妹超有料 知名游戏领域创作者 1039万粉丝 去看看 初九Haimon 西瓜视频创作者 776万粉丝 去看看 鲨鱼爱夏啵i 西瓜视频创作者 ...
1,烙菜盒子,和面一定要稍微软一些,这样口感好,容易操作。 2,擀皮的时候,菜盒子的面皮一定要薄,馅料多放,这样捞出的菜盒子才会更好吃,更软和。 3,电饼铛烙饼最简单了,如果没有电饼铛,用平底锅来代替,小火慢烙不糊锅即可。 感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰...
1.面皮要用烫面的。和好后要盖湿布静置。做出的盒子面皮口感松软。 2.韭菜用纸巾拭干,切好后用香油或者色拉油搅拌。避免韭菜出水。 3.调好馅料后加一个生鸡蛋,做出来的韭菜盒子馅料不会散。 4.包好馅料后,面皮对折时要压紧,捏花边时要均匀。