1 1、准备青菜叶子把新鲜的青菜叶子或者白菜叶子去叶梗。2 留下的叶子，用凉水洗净。3 晾干水分备用，不能晒的太干，自然水分丢失20%-40%即可。4 2、豆腐的腌制把买来的新鲜臭豆腐在阳光下稍微的晾晒半个小时左右，摸上去外皮稍微有点硬即可，不能太干。5 准备一个菜盆，菜盆里放上酒，把豆腐放进酒中让豆腐均
使用的工具都是非常古老的制作方法,也是最为传统的,在一期的视频中,李子柒她只做了一道美食菜叶豆腐乳,是用自己家种植的豆子研磨成浆,然后在锅中熬煮最后又加入卤水做成豆腐,将做好的豆腐切成小块儿,放在一些秸秆上面,将发酵好的豆腐包上新鲜的菜叶准备放好腌制。
将茶水和豆腐乳充分混合,搅拌均匀,使茶饮口感更加醇厚。 (4)过滤 将混合好的茶饮倒入过滤器中过滤掉茶叶和豆腐乳的残渣,使茶饮更加清澈。 (5)冷却 将过滤好的茶饮放入冰箱中,冷藏约30分使其口感更加冰爽。 3. 品饮 将冷却后的菜叶豆腐乳普洱茶倒入杯中,可加入冰块或柠檬片,增加口感层次。慢慢品味,感受茶饮的...
“石姨妈菜叶豆腐乳”正是为满足我们共同的需求而精心制作。在生活水平极大提高的今天,如果想寻求原生态的绿色健康食品,那你就得好好去品一品“石姨妈菜叶豆腐乳”。
红白豆腐乳白菜叶臭豆腐麻辣川味易氏什邡红豆腐400克真空装 济南市历城区星禾食品商行1年 回头率:12.5% 山东 济南市 ¥17.75成交9件 四川产豆腐乳麻辣菜叶红豆腐农家手工自制臭豆腐下饭菜400g包邮 莆田市荔城区秀卓玖贸易商行1年 回头率:7% 福建 莆田市...
🍲 宜昌的邓村豆腐乳,不仅是当地的美食,更是非物质文化遗产的瑰宝。你知道为什么用菜叶包裹吗?这不仅是宜昌的传统,更是祖祖辈辈智慧的结晶。不仅美观,而且实用,拿一块豆腐乳,既方便又不会散。🌿 邓村豆腐乳的制作技艺,已经有两百多年的历史,是宜昌市级非物质文化遗产。它的独特风味,源自于传统的制作方法和...
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宜昌市有多种传统美食,其中榨广椒炒腊肉和邓村菜叶豆腐乳深受大家喜爱。 榨广椒是将处理后的鲜红辣椒与苞谷面拌匀加入调料后盛入干净的坛子里密封发酵。 邓村菜叶豆腐乳是将高山黄豆和山泉水用石磨打成豆腐,放进发酵箱发酵,最后辅以辣椒面,并用高山白菜叶子包裹,做成菜叶腐乳。 下列相关叙述正确的是() A.邓村...
李子柒自制菜叶豆腐乳，一个洗菜的动作，惹粉丝掉泪“好心疼”！相信大家对于现在很多的网红都非常的熟悉，尤其是在很多的美食博主当中最为彰显出接地气，和深入人心的就要数李子柒莫属。在他的每一个短视频当中，让很多人学会了很多的生活技能，和对很多美食的了解制作方法，虽然居住在大山之中，但是凭借非常好的...