黄瓜要削皮，切成长条，放在碗中，加少许盐抓匀；蕨苔切成段。凉拌料汁要调好。朝天椒和小葱切碎放碗中，放5克白芝麻。放3勺生抽酱油，2勺陈醋，少许盐和味精，半勺花椒粉，搅拌均匀。蕨苔和黄瓜放在大一些的碗中，把料汁浇在蕨苔上，用筷子搅拌均匀，放置5分钟，让酸辣汁浸透黄瓜。5分钟后，把凉拌菜装在盘中...
蕨菜的吃法很多，不仅可炒食做汤，还可以做凉拌菜，根茎还可以做成淀粉或入药，可以说全身都是宝。自古我们就爱吃蕨菜，它的名字最早见于《尔雅》；诗经有云：“陟彼南山，言采其蕨”“山有蕨薇，隰有杞桋”；唐代李白有“蜀山攒黛留晴雪，簝笋蕨芽萦九折”之叹；宋代陆游对蕨菜尤为喜爱，留下了“城阴春...
一个小时的收获,满载而归,头发被抓的像乱鸡窝一样😂😂这就是摘菊台的乐趣😀 #菊台 #野生蕨菜 - 余二姐🐟🌴于20250330发布在抖音,已经收获了39.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!