将莓果内馅均匀铺在酥粒上,柠檬皮切丝撒在表面。 烤箱烤制45分钟,直到派皮金黄酥脆,莓果内馅熟透。💡【小贴士】 派皮如果太软,可以先冷藏后再组装烤制。 莓果可以选择草莓、蓝莓、树莓等,根据个人喜好搭配。 酥粒不要过度搅打,出现小块的团状即可使用。快来试试这款清凉解暑的莓果派吧,让你的夏日更加甜蜜!...
考啦小厨房之莓果派的做法步骤 步骤1 首先腌制莓果馅料,草莓蓝莓洗干净滤干水份,切去草莓顶,草莓切片,和蓝莓、柠檬汁、细砂糖、蜂蜜、香草精、淀粉混合均匀,备用 步骤2 然后制作派皮,将黄油软化筛入中筋面粉、海盐、糖粉,用刮刀切拌成小颗粒状态。 步骤3 4、 切拌好后倒到油纸或油布上,下手整理成面团 步骤4 整...
加入水淀粉勾芡,搅拌均匀后备用。 制作莓果派: 将软化的黄油与低筋面粉、盐和糖混合,搓匀成细颗粒状。 倒入全蛋液,将面团搓均匀,用保鲜膜包裹静置片刻。 将面团揉匀,对半切开,一半擀平放入模具中做派底。 用小叉子在派底上扎小孔,倒入之前熬好的莓果酱。 另一半面团擀平切条,在苹果馅上编织网格状,表面刷蛋液。
重点一：塔皮酥脆的秘诀 先来处理最关键的塔皮。从冰箱拿出黄油千万别急着用，切成小块放半小时回温到手指能轻松按出凹痕的状态。这时候加糖粉用蛋抽顺时针搅打，直到颜色发白像云朵一样蓬松。这里有个细节：鸡蛋液一定要分三次加，每次都要完全融合再加下一次，否则容易油水分离！筛入低筋面粉后别偷懒用筷子搅...
幸福的莓果派(川上文代版berry tart)的做法步骤 步骤1 室温软化黄油,用打蛋机打发至柔滑,再加入糖粉和鸡蛋液做进一步的打发 步骤2 筛入低筋面粉,轻压混合至混合均匀,将面糊整理成圆团状 步骤3 将面团压平,然后用保鲜袋包起来,放置冰箱冷藏一小时(其实我也不懂为什么要放一小时那么久,心急的lulu放了半小时就屁...
今天,我们要一起制作一个美味又颜值的6寸莓果派,让你的味蕾在春日的阳光下翩翩起舞。🍰 派皮准备: 黄油:40克 杏仁粉:20克 低筋粉:80克 细砂糖:15克 全蛋液:30克 盐:1克🍓 派馅制作: 芝士片:50克 淡奶油:50克 白砂糖:25克 全蛋液:35克...
细砂糖10g盐1g,全蛋液50g莓果酱: 车厘子,草莓,树莓,白砂糖60g左右,柠檬半个,水淀粉少许制作步骤:莓果酱: ①樱桃去核,草莓切块,加入白砂糖,柠檬汁腌渍片刻②倒入不粘锅熬制,大火转中小火粘稠③加入水淀粉勾芡莓果派: ①软化的黄油中倒入低筋面粉,盐和糖,搓匀成细颗粒状,倒入蛋液把面团搓均匀,用保鲜膜包裹面团...
混合冻莓果,新鲜的也可以。第一步:将粉类和油混合均匀,然后加入鸡蛋搅拌均匀,再加入适量热水,搅拌至面团状。不同品牌的粉类吸水程度不同,自己调整热水的量,至面团可以擀成皮的程度。第二步:将面团隔着保鲜膜擀成派皮(过程和牛肉包子类似),这个量可以擀两个派皮。第...
好丽友 巧克力莓果派 408g 12枚/盒 20.9元 京东 04-22 13:50 0 -- 好丽友 巧克力派 12枚 408g 13.23元(需买3件,需用券) 京东 23小时前 0 -- 好丽友 巧克力派12枚408g 营养早餐面包夹心蛋糕点心休闲零食解馋 16.8元 京东 04-25 22:54 0 -- 好丽友 巧克力派 12枚 408g 13.23元(需买3件,需用券)...
莓果派果汁饮的做法 步骤1 部分食材,蔓越莓果汁,鲜芦荟去皮取果肉,芦荟果肉是呈透明状。 步骤2 可食用芦荟品种有很多,这种叶片大,去皮取芦荟果肉很方便,切成小粒,切好用来煮芦荟羹。 步骤3 煮芦荟羹:无水无油的锅,加小半碗水加红枣煮,红枣需提前去核切细条,煮沸后,将切好的芦荟果肉粒倒入锅里一起煮,再次...