3、蒸馏法去皮 荸荠清洗干净后，放入蒸笼内蒸20-30钟，利用高温将荸荠与果肉间的粘合剂打破。在蒸馏的过程中，荸荠皮与肉会逐渐自然地分开，待到不烫手时，再用手轻轻一扯，便可轻易将其撕开，不会残留荸荠皮，既清洁又快速。这个方法可以在10到15秒内完成一个荸荠，高温不但可以杀菌消毒，而且最关键的是去皮的荸荠比较完整。小贴士
下面介绍的就是荸荠去皮小妙招,大家看过以后就会明白荸荠如何去皮了。 1、荸荠可以揉搓后去皮 荸荠直接去皮是很困难的,它的外表有很多泥沙和残留,一不小心就会粘到里面的果肉上。大家可以把荸荠放在可以透水的袋子中,冲水用力揉搓,洗净以后再用刀去皮就很容易了。 2、荸荠可以蒸熟以后去皮 荸荠在生着时很难...
荸荠去皮妙招,荸荠最好去皮吃,因为荸荠生长在水田里,其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质。除了荸荠,土豆、红薯、柿子的皮也不能吃。可是,吃荸荠的时候感觉去皮比较麻烦,或许你也有同感。那么,荸荠怎么去皮快?下面为大家介绍的就是荸荠去皮小妙招
妙招一:煮后盐水浸泡法 将荸荠洗净后煮熟。 把它放在淡盐水中浸泡3到4小时。 泡好后用清水洗净,用手轻轻一捏,外皮与果肉就能自然分离,直接取出果肉就能食用啦! 妙招二:小刀削皮法 挑选芽比较短的荸荠,这样的荸荠既甜又容易去皮。 将荸荠洗净,用刀切除顶部和底端部分。 使用削皮刀或锋利的小刀,沿着荸荠的边缘轻...
荸荠去皮时还可以借助烧碱,具体区别方法是把20%的烧碱配制成溶液,然后加热烧开,再把准备好的荸荠放到溶液中,五分以后取出放到清水中,这时用手轻轻揉搓,再用清水洗净,再揉搓再洗净,几次以后马蹄的外皮就能全部去除。 小贴士: 1.荸荠不去皮可以吃吗? 有人认为荸荠可以...
1、盐水浸泡法 平时给荸荠去皮时，可以把它连皮一起用清水洗净，然后放在蒸锅中用大火蒸制，我以后马上把它取出，直接放入到冷水中，再加入适量食用盐，浸泡半小时左右，这时它的果肉与果皮就会自然分离，用手力一用力它的果皮就能去掉，能得到里面洁白的果肉。2、用刀去皮 平时荸荠还可以直接用削皮刀来...
高压锅法：将清洗干净的荸荠放入高压锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸后转小火煮5-10分钟。高压锅的压力会使荸荠的皮变软，更容易剥离。这种方法适合大量处理，但需要注意安全。以上就是我为您分享的五种快速给荸荠去皮的妙招。在实际操作中，您可以根据自己的需求和技巧选择适合的方法。同时，...
大家有没有剥荸荠的好..原谅我这个吃货吧阿门…要是百度得到我就不问了、、
首先，将荸荠煮熟后，放入盐水中浸泡片刻，随后用冷水冲洗干净。这样处理后的荸荠，去皮时会变得更加轻松快捷。此外，还可以采用化学方法：配置浓度为20%的氢氧化钠溶液，煮沸后倒入荸荠中，待4至5分钟后开始搓皮。之后加入2%浓度的盐酸进行中和，6分钟后在清水中洗搓即可轻松去皮。在购买时，建议选择芽...