草莓冻的做法 小贴士 1: 全程不加一滴水,就是靠草莓放糖后静置出的汤汁熬煮,小火以免糊锅。 2: 糖不用放过多,草莓本身甜度就可以,放糖起保鲜作用。
2.第一步酸奶做好了 做酸奶建议选择3.2克以上的蛋白质纯牛奶,我用的特仑苏3.6克蛋白质做出来酸奶稠一点,搅拌就可以稍微变稀拉丝,选择成品的话就买成品酸奶就好 3.做了1000ml酸奶,留了两小罐出来,其余用来做草莓冻,这里需要的步骤就是切水果,我切了草莓,还加了圣女果,赤小豆,其实红豆,黑米煮熟加进去也很好吃,...
草莓冻的做法 步骤1 草莓切片 步骤2 草莓切丁 步骤3 将吉利丁片泡入冷水中至变软 步骤4 软化的吉利丁片隔热水溶化 步骤5 融化的吉利丁片中倒水做成吉利丁水 步骤6 吉利丁水中倒入蜂蜜,搅拌均匀成蜂蜜吉利丁水备用 步骤7 将草莓片贴在模具壁上,再放上草莓丁 步骤8 将蜂蜜吉利丁水缓慢倒入模具中,放入冰箱冷...
奶香草莓冻的详细做法步骤:1、先把草莓清洗干净,去蒂,控干水分。 2、用少量水把淀粉调开,然后把剩下的原料都加到奶锅中煮至冒泡,要不停搅拌,直到变得浓稠。 3...
教您制作美味的草莓冻来源:环球网 -2018- 11/26 09:13 举报 责编:wufei 环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。环球时事 亮点多!中拉论坛部长级会议今日举行 特朗普第二任期内首次出访中东 聚焦哪些议题? 时隔4年多 这一次普京和泽连斯基能见面吗? 中国是西方汽车的威胁...
第12步、最后倒入备好的玻璃杯内，清新凉爽的奶茶就做好了。小贴士：1.如果没有淡奶可换成牛奶，就是奶香味略淡。2.草莓冻也可换成仙草冻之类的，可随意调整。3.甜度不够可加蜂蜜调整。来自 美食天下 水怜忧 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
【自制酸奶草莓冻】 食材:草莓5个、酸奶1袋、吉利丁片10克、牛奶100克、白砂糖10克、奶粉10克 做法:1、准备一个煮锅,锅中放入牛奶,白砂糖,奶粉,开小火煮到80度左右,煮的过程中不断的搅拌,防止粘锅。 2、准备一个容器,容器倒入适量的冷水,将准备好的吉利丁片放入水中泡软,将泡软的吉利丁片放到锅中,转小...
而“冻”是它最重要的过程,必须要先等抹茶冻凝固好,再倒入草莓奶分层冻好,成品才会层层分明。 制作时我偷懒用了现成的草莓奶,大家有时间可以自己做,如果是口味偏甜的宝宝,可以在牛奶加热的时候,加适量的糖。 吉利丁片泡久了会有流失,所以抹茶冻和草莓冻所用到的吉利丁片,记得分开泡,不要偷懒哦~ ...
🍓草莓冷冻,三种方法任你选! 直接冻法:将草莓洗净去蒂,铺开晾凉,确保没有水分后直接冷冻。 白糖水法:用40%浓度的白糖水泡5分钟,然后用厨房纸吸去多余水分,平铺冷冻。 白糖裹法:撒上白糖,裹匀草莓,轻轻平铺冷冻。🍋柠檬冷冻小技巧:先用盐和苏打水洗净皮,放冰柜2-3小时,取出不用解冻切,防止水分四溅。也可...
冻草莓的做法 原料 草莓、白糖、凉开水.做法 1、草莓洗净,去蒂;2、按40%的浓度配出白糖水调匀;3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟;4、捞出草莓,沥去水分;5、将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好).备注 1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质.还可以增加草莓的风味,有助...