二、洗掉灰尘、杂质 有人认为第一泡水可以洗掉茶叶上的灰尘、有害细菌等微生物及杂质,简单的说:就是给茶叶“洗个澡”。其实,目前除了采摘茶叶是靠人工之外,我国茶叶生产工艺的机械化水平已经很高了,专用的机械能够工业化生产大量的茶叶。 只要操作得当、生产机器符合国家标准,生产茶叶的过程中很少会有人为带来的灰尘...
这是因为第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以通常第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，因此不要喝第一遍的茶。此外泡茶第一次的水可以去除茶叶的阴湿之气。茶叶具有很强的...
茶叶的第1泡是需要泡掉的,因为第1泡就是所谓的喜茶,这样的过程主要就是冲冲洗茶叶表面的灰尘,并且可以把茶叶泡开之后舒展开,再进行第2次冲泡的时候保证味道可以进到水中。 3,红茶第一泡要倒掉吗 要红茶种第一泡要倒掉,不宜饮用,因为第一泡为醒茶(洗茶),即让尘封的茶叶通过与空气、水份的接触而苏醒过来,重新...
经过这么一说,小编相信很多人都有了一定的了解和知识,另外倒掉第一杯茶重新泡也是为了让茶叶的味道释放到最好,这样泡出来的口感会非常不一样,如果没有泡过茶的小主们可以尝试看看,是不是像小编说的一样?
倒掉的原因：清洁：传统观念认为第一泡可以去除茶叶在加工、包装、储存中可能沾染的灰尘和杂质。醒茶：尤其对于陈年茶或紧压茶，第一泡可以使茶叶舒展，更好地释放茶香和茶味。个人喜好：有些人出于习惯或个人口味，更喜欢第二泡及以后的茶汤口感，因此选择放弃第一泡。减少咖啡因摄入：第一泡可以洗去一...
一种论点认为,泡茶的第一壶水可以把茶里面的脏东西去掉，毕竟很多的茶都是在露天下晒的,可能有灰尘一类的东西，顺便可以泡的不是很浓！这是所谓的"洗茶".但是,也有人认为第一泡茶更有益健康,他们认为:很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡茶最好喝。但南林大专家的一项研究却显示,多次冲泡造成茶叶...
喝茶的第一泡为什么要倒掉? | 很多茶友在泡茶时,总是会把头道茶汤倒掉。可以说,这是一种习惯,并且是耳濡目染,一代传一代的。这种做法,名曰,洗茶。而洗茶出现的原因,无非是大家想要去除掉茶叶表面的杂质灰尘,让自己喝得更放心,或者是为了后续更好地激发茶香茶味。甚至是,去除农残。可实际上,洗茶并没有各位...
茶叶的第一泡水有没有必要倒掉，一直存在各种争议，个人觉得是没有太大的意义。自己从事茶叶加工领域将近...
那第一泡茶为什么要倒掉不饮用呢,其实最大的原因就是第一泡茶汤之中,含有的杂质比较多,即便是倒入公道杯,也不够美观,如果自己喝我们可以静置一下饮用,但如果是招待个人,将这不清透的茶奉上,难免会有不尊来客的说法。 洗茶与第一泡茶之间的区别,我也有请教过师父,师父告诉我说,因人而异,也就是说看来客。就像...