很正常的，这个泡沫的主要成分是茶皂素（茶皂苷），这东西有鱼毒作用，对鱼类等有溶血性，但是对人类的身体是有好处的哦，它能消炎杀菌、促进消化，还有良好的抗氧化性（就是防衰老）。古时茶圣陆羽他们斗茶对好茶的评价有一个重要指标就是泡沫的多少，越多代表茶越好，所以放心得喝吧~呵呵 ...
通过上述三点原因,茶皂素引起泡沫的可能性最大,但仍然可以肯定的是,茶叶冲泡时出现的泡沫与茶叶质量是没有关系的。茶皂素会随着鲜叶的生长过程而累积增多,现在有工厂专门将其提炼出来,用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。因此,茶皂素而... +1 分享回复赞 茶吧 洋洋苍苍 冲泡茶叶有泡沫不代表不干净茶叶在冲泡...
假如茶叶采摘不当或加工工艺不当,会引起茶叶的就会水分含量过高或茶叶存期间受潮,作用茶叶的不足口感和品质,也许会出现水味。 煮茶的的话水质也会作用普洱茶的新茶口感。普洱茶的压制冲泡一般采用开水,假如水质不好,可能带有异味或杂质,会作用普洱茶的雨水风味。 建议采用干净、甜润、无异味的的时候水来冲泡普洱茶,...