因为没有经过发酵过程，茶叶中充满了叶绿素，暴露在阳光和空气中会被氧化，茶叶特有清新香气就会丧失，所以需要一些特殊储存要求。绿茶应密封并用铝箔袋包装，然后放入铁罐中，最后存放在冰箱中。保质期可延长至18个月左右。 注意要点：密封、避光、低温、防异味。 2、白茶——微发酵 白茶不揉也不炒，它是所有茶中工