茶叶蛋 原料：鸡蛋、茉莉花茶、丁香、八角、香叶、肉桂、山柰、白叩、盐、冰糖、老抽。做法步骤：第1步、锅内倒入水 放入鸡蛋。第2步、倒入茉莉花茶。第3步、倒入山柰。第4步、倒入丁香。第5步、倒入香叶。第6步、倒入白叩。第7步、倒入八角。第8步、倒入肉桂。第9步、加入盐 冰糖 老抽 煮熟。第10步、...
准备茶叶:取适量的茉莉花茶,放入一个干净的纱布包中,或者用茶包直接装好。这样可以方便后续捞出茶叶,避免茶叶在锅中煮得过久导致汤色过深或苦涩。 煮茶叶蛋:将煮熟的鸡蛋捞出,用冷水冲洗干净,然后轻轻敲碎蛋壳,使其表面形成裂纹,以便茶叶的香气更好地渗透到鸡蛋内部。接着,将敲碎蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入装有茉莉...
1 用茉莉花茶可以煮茶叶蛋。具体做法如下，首先准备材料：鸡蛋：10颗、茉莉花茶：适量、花椒：10粒、大料：1个、香叶：1片、桂皮：1小块、白芷：1片、草寇：1个、盐：7克、白糖：5克、老抽：1小勺。1、准备好茉莉花茶，和所有香料。2、起锅倒入适量的清水，鸡蛋洗净后放入锅中。3、倒入茉莉花茶和所有香料，...
茶叶蛋 原料:鸡蛋、盐、花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、一品鲜。 做法步骤: 第1步、先煮熟鸡蛋。 第2步、敲均匀。 第3步、加茉莉花茶。 第4步、加生抽。 第5步、加酱油。 第6步、加老抽。 第7步、八角,桂皮,香叶,花椒粒儿一起加进去。 第8步、再加入盐,再煮十分钟就可以关火了。然后最好浸泡一宿,...
【用茉莉花茶做的茶叶蛋满屋生香】1.把鸡蛋清洗干净放入锅中,加水没过鸡蛋中小火煮,开锅6分钟关火取出。用凉水冲一下,把鸡蛋一个一个地敲破皮,放入锅中;2.加水与鸡蛋齐平,放入除茶叶外所有材料继续煮开。开锅后加入茶叶(茶叶最好选用红茶及茉莉花茶),我最喜欢放茉
用茉莉花茶来煮茶叶蛋,不仅味道独特,而且健康美味。以下是具体的步骤: 准备材料: 鸡蛋:10颗 茉莉花茶:适量 花椒:10粒 大料:1个 香叶:1片 桂皮:1小块 白芷:1片 草寇:1个 盐:7克 白糖:5克 老抽:1小勺 制作步骤: 准备茉莉花茶和其他香料。 在锅中倒入适量的清水,将洗净的鸡蛋放入锅中。 加入茉莉花茶和...
1、首先把鸡蛋洗干净后，放入锅里清水煮二十分钟，用小碟子准备，普洱茶，茉莉花茶，盐备用即可；2、然后敲碎鸡蛋外壳，把敲碎的鸡蛋放回锅里，加上普洱，花茶，盐一起开火继续煮开，开锅后小火煮三十分钟即可；3、等到鸡蛋变色后关火，把煮好茶叶蛋连同汤水和小料一起倒入小锅，等茶蛋汤锅凉透，浸泡三个小时以后...
茶叶蛋一.原料:鸡蛋、茉莉花茶、盐、八角、香叶、老抽、蚝油、大葱、姜。做法步骤:第1步、鸡蛋洗干净放入锅中煮熟。(大概需要5、6分钟左右)第2步、煮熟的鸡蛋从锅中拿出,用勺子敲碎蛋壳。第3步、锅中烧开水放入所有辅料。第4步、放入敲好的鸡蛋。
可以，茉莉花茶可以通过蛋壳上的小细孔进入蛋里面