卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家。也就是苏州食品厂。苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场”，“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。”津津牌”卤汁豆腐干，精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺生产而成；卤汁丰富，吃口鲜甜，软糯适中...
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苏州津津食品有限公司是由原苏州食品厂改制而成，主要生产苏州著名特产“津津”豆腐干，玫瑰腐乳等系列产品，乃其前身为解放前“老津津牛肉干工厂”创于清末民初，已有近百年历史。卤汁豆腐干为苏州传统特产，多少年来一直为苏州食品厂生产经营，直至九十年代初，计划经济时代向市场经济时代的过渡，市场上生产的卤汁豆腐...
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苏州卤汁豆腐干的做法大全 苏州卤汁豆腐干 小的时候乘火车,每次路过苏州,爸爸都会给我买好多好多的豆腐干吃,喜欢那甜甜的味道,还有一种说不出是什么味道,反正很喜欢。直到今天我才知道,原来那个浓郁的味道是白芷的味道。 听雁酱吖66 11466浏览51赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做...
苏州卤汁豆腐干的做法步骤 步骤1 1 、将蝴蝶棒插入主锅,倒入油、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、盐、水,盖上主锅盖和量杯盖,设置5分钟/V/小勺. 步骤2 2 、倒入小油豆腐,左右两边均匀放置,盖上主锅盖和量杯盖,设定8分钟/100度/反转小勺;接下来设置5秒/反转速度2。 3 、撒入桂花,设置18分钟/V/反转/小...
以下是苏州卤汁豆腐干的几家正宗店铺推荐: 苏州卤汁豆腐干(园林路店):位于园林路42号,靠近拙政园,人均价格约为13元,评分3.4。这里的卤汁豆腐干口感细腻,卤汁入味,是品尝苏州卤汁豆腐干的好去处。 苏州卤汁豆腐干(山塘街店):坐落在山塘街43-1号,人均价格约为15元,评分高达4.0。这家店铺在木渎地区非常有名,豆...