芹菜可以焯水也可以不焯水,就看个人口味和需要而论了。本人建议芹菜焯过一下水好,但是轻微焯一下就好了。主要是为了使芹菜经过焯水后,已基本断生。再重下锅炒就容易熟了,再有就是可以去除农药。 2、芹菜饺子馅的做法 坐锅烧水,待水开后,摘掉叶子,清洗干净的芹菜放在锅里焯熟后...
芹菜水饺馅芹菜不需要焯水。芹菜是一种常见的蔬菜，口感脆爽多汁，富含丰富的营养物质。用焯水后的芹菜包饺子会失去鲜味，口感变差。因此，在包饺子时，不需要焯水芹菜。在调入肉馅之前，将芹菜切碎并拌入油中，让油封住断面，这样芹菜里的水分自然不会出来。也可以将切碎的芹菜用盐腌制一段时间。这样做...
芹菜水饺馅芹菜不需要焯水。芹菜是很常见的一种大众蔬菜，脆爽多汁，含有非常丰富的营养物质，用焯水后的芹菜包饺子，会失去芹菜的鲜味，口感也会变差，因此，包饺子时的芹菜是不需要焯水的。芹菜调入肉馅之前，切碎拌油，先让油封住断面，芹菜里的水分自然不会出来，而且放一段也不会出来。然后再拌入...