之前分享过几次我的咖啡豆,总有值友建议可以买生豆自己烘更划算!这次在pdd上找了一家生豆销售的试了试。豆种是埃塞俄比亚23年产季的花魁7.0日晒,让店家代烘到中浅烘。250g生豆烘完大约是210g以上
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发货速度快。 查看全部评价 参数信息 品牌 luckin coffee/瑞幸咖啡 系列 花魁 咖啡豆生熟程度 咖啡熟豆 口感 香醇 可冲杯数 16 生豆产区 古吉 产地 中国大陆 省份 江苏省 城市 苏州市 包装方式 包装 咖啡种类 花魁 包装种类 袋装 咖啡制作方式 意式咖啡机 咖啡制作方式 手冲过滤 图文详情...
烘焙,是塑造咖啡风味的又一环节:通过高温烘烤,咖啡生豆蒸发多余水分,过程伴随的美拉德、焦糖化等化学反应,促使豆中有机物生成丰富风味物质。因此瑞幸专业调校的烘焙曲线,也是SOE花魁深受好评的关键。 很多行业声音认为:国人习惯深度烘焙给咖啡带来的坚果、黑巧等浓郁风味,对花香、果酸等风味感到陌生。那么,如何让花魁独...
luckin coffee 瑞幸咖啡 埃塞俄比亚 中度烘焙 花魁咖啡豆250g 门店同款咖啡生豆58.05元(需用券)什么值得买甄选出天猫超市优惠促销商品,包括luckin coffee/瑞幸咖啡咖啡豆报价、多少钱等信息,认真生活,好好花钱就上什么值得买。
2017年埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH,日晒批次一举获得了TOH埃塞俄比亚的冠军。这个批次的生豆,以冠军的身份,命名为“花魁” 📍产区介绍 | 花魁这款豆子来自罕贝拉(Hambella),位于埃塞最大的咖啡产区古吉,其中只有 Buku Abel 庄园出产和处理的日晒咖啡才是「花魁」, Buku...
作为一个咖啡爱好者 记录下自己的小小历程～ 现在是手网烘焙咖啡 的烘豆小白一个～ 个人手网参数:黄点 5分左右,一爆开始 10分左右,12分左右关火,一爆密集出锅～ 个人参数仅供参考哦～ 最终都要自己喝,来决定属于适合自己的参数哦～ 祝屏幕前的你能够有一个好心情～...
豆种是埃塞俄比亚23年产季的花魁7.0日晒,让店家代烘到中浅烘。250g生豆烘完大约是210g以上,16%的脱水率(图2),实际连包装称重是235g,应该差不多。到手价48.5元,算下来500g也超过100元了!谈不上什么性价比。豆子品相还不错,烘焙度比较均匀。没有做手冲,还是咖啡机出品,就是典型的花魁口味,酸酸的茶感,...
🎉 探索埃塞俄比亚花魁共生咖啡豆的魅力!🎉 🌱 这些咖啡豆生长在海拔1800-2200米的高地,四周环绕着甘蔗和香蕉,为咖啡豆提供了得天独厚的生长环境。 🌞 日晒处理和浅烘焙工艺,让这些咖啡豆散发出热带水果和柑橘花香,口感顺滑,带有百香果和热带水果的丰富味道。