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步骤：1、买回来的花甲多加一点盐，然后加水浸泡让其吐沙，下锅之前淘洗两遍。2、黄瓜切成条然后斜刀片成段，大蒜切片，老姜切丝，二荆条青红椒斜刀切片，子弹头干辣椒切段（能吃辣可用子弹头加魔鬼椒）。3、锅里烧水，水开下入花甲焯水，加适量料酒，焯30秒左右捞出控水。（量少的也可以直接下锅炒）4、锅...
步骤:1、买回来的花甲多加一点盐,然后加水浸泡让其吐沙,下锅之前淘洗两遍。 2、黄瓜切成条然后斜刀片成段,大蒜切片,老姜切丝,二荆条青红椒斜刀切片,子弹头干辣椒切段(能吃辣可用子弹头加魔鬼椒)。 3、锅里烧水,水开下入花甲焯水,加适量料酒,焯30秒左右捞出控水。(量少的也可以直接下锅炒) 4、锅里倒适...