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芥菜子油和菜籽油的区别 03月15日 一、来源不同 芥菜子油和菜籽油都是植物油,但是它们的来源不同。芥菜子油是由芥菜子榨取而来的,芥菜子是芸薹科芥菜属植物的种子,产地主要在我国的四川、湖南、湖北等地。而菜籽油是由菜籽榨取而来,菜籽是油菜的种子,产地主要在我国的东北、华北、西北等地。 二、...
芥菜和油菜都属于十字花科植物,它们都可以种植芥菜籽和油菜籽。但是,芥菜籽和油菜籽并不是同一个植物种类,它们有一些明显的区别。 芥菜种类很多,其中有一种叫做黑芥菜,其籽粒可以提取植物油,也就是芥菜籽油。芥菜籽油含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,是一种非常健康的食用油。 油菜也有很多种,其中一种叫做油菜,其...
品种和外观。1、品种。菜籽特指油菜籽，油菜籽是油菜的种子，属于十字花科油菜属，主要生产油菜籽油，芥菜籽是芥菜的种子，属于十字花科芥菜属，主要用于食品调味此外。2、外观。油菜籽比芥菜籽大，颜色较淡。芥菜籽小而圆，黄褐色。
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